તમારા નાસ્તો માટે રજા મસાલા ઉમેરવા માટે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક muffins સુપર સરળ માર્ગ છે! તેઓ મેપલ ગ્લેઝ સાથે ટોચ પર છે. આ ખાટા ક્રીમ આ muffins સુપર ભેજવાળી રાખે છે. તે પણ applesauce અથવા સાદા દહીં સાથે બદલી શકાય છે!
આ ઘટકો એક વાટકીમાં એકસાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, તેથી વ્યવહારીક કોઈ સાફ નથી! જ્યાં સુધી તમે માફિન મફીન ટીન્સ સારી રીતે, તમે પણ કપકેક લાઇનર્સ જરૂર નથી! મને લાગે છે કે તેઓ લાઇનર્સ વગર સુંદર દેખાય છે, પરંતુ જો તમે તે તમારી પસંદગી છે તો અલબત્ત તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો!
આ મફિન્સને તે જ દિવસે શ્રેષ્ઠ સેવા અપાય છે, પરંતુ તમે તેને 2-3 દિવસ માટે હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરી શકો છો.
ગલ્લેશને ઉમેરવા માટે મફિન્સ ઠંડું થાય ત્યાં સુધી તમે રાહ જુઓ તેની ખાતરી કરવા માટે પણ કી છે
તમારા રજા સવારે સરળ બનાવો! તમને જરૂર છે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મફિન્સ અને બેકન એક પ્લેટ. હા, કૃપા કરીને.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ ઘેરા કાકડા
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 1/2 કપ ડાર્ક બ્રાઉન ખાંડ (પેક્ડ)
- 1 મોટી ઇંડા
- 3/4 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1/4 કપ દૂધ
- 3 કપ લોટ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 ચમચી જમીન આદુ
- 1 1/2 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી લવિંગ
- 1/4 ચમચી મસાલા
- 1 ચમચી આદુ (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: crystalized આદુ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
- 1 ચમચી મેપલ સીરપ
- 1/4 ચમચી વેનીલા
- 7 થી 10 ચમચી પાઉડર ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- એક મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં કાકવી, ખાંડ અને માખણને એકસાથે હરાવો અથવા ક્રીમી સુધી મિકસર ભરો.
- ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, અને દૂધને સંયુક્ત કરો ત્યાં સુધી, બાઉલની બાજુઓને નીચે કાઢીને જો જરૂરી હોય તો.
- મસાલા અને પકવવા પાઉડરમાં ઉમેરો અને ભેગા કરો.
- ધીમે ધીમે લોટમાં ઉમેરો જ્યાં સુધી સખત મારપીટ થતી નથી. તે બદલે જાડા હોવી જોઈએ અને હજુ પણ ગઠેદાર હોઈ શકે છે. બીટ ઉપર નહીં અથવા મફિન્સ ખૂબ મુશ્કેલ બની જશે!
- પાંચ મિનિટ માટે મફિન્સને ગરમાવો, પછી બાકીના 10-15 મિનિટ પકવવા માટે તાપમાન નીચે 375 કરો. એક ટૂથપીક સ્વચ્છ બહાર આવે ત્યારે મફિન કરવામાં આવે છે!
- જ્યારે muffins ઠંડક છે, ઝટકવું એકસાથે ગ્લેઝ માટે કાચા. જે જાડાઈ તમે હાંસલ કરવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખીને, વધુ અથવા ઓછા પાવડર ખાંડ ઉમેરો! રાહ જુઓ ત્યાં સુધી મફિન્સ ગ્લેઝ સાથે ટોપિંગ પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 173 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 63 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 138 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |