તમે ક્યારેય કરી શકો છો ઘણા બિયર ચિકન વાનગીઓ કરી શકો છો આ ચિકન સમૃદ્ધ, સુગંધિત મેમ્ફિસ શૈલીમાં રુથેલું છે અને તે તમારા ગ્રીલ પર રાંધવામાં આવે છે. હંમેશા મનોરંજક માટે ચિકન અને મહાન રસોઇ કરવા માટે એક મજા માર્ગ. તમારા મનપસંદ બાજુઓ અને કોષ્ટક ચટણી સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 સમગ્ર ચિકન, આશરે 4 પાઉન્ડ્સ / 1.8 કિલો
- 1 12 ઔંશ / 350 એમ.એલ. બીયર કરી શકે છે (ઓરડાના તાપમાને)
- ઘસવું માટે:
- 2 ચમચી / 30 મી
- બ્રાઉન સુગર
- 2 ચમચી / 10 એમ.એલ. પપિકા
- 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ લાલ મરચું મરી
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ શુષ્ક મસ્ટર્ડ
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી (તાજી જમીન)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. નાના મિશ્રણ વાટકામાં ભુરો ખાંડ, પૅપ્રિકા, મીઠું, લાલ મરચું, સૂકા મસ્ટર્ડ, કાળા મરી અને લસણ પાઉડરને ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત.
2. મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
3. ચિકનથી ગિફ્ટલ્સ અને ગરદન (જો લાગુ હોય તો) દૂર કરો. કાગળનાં ટુવાલ સાથે અંદર અને બહાર ઠંડા પાણી અને પાતળા સૂકો સાથે ચિકનને ધોઈ નાખો. ખાતરી કરો કે તમે ઘણું ભેજ દૂર કર્યું છે બધા ચિકન પર રબર મિશ્રણનો અર્ધો લાગુ કરો, તેમજ સ્તનની ત્વચા હેઠળ તેને મેળવવા માટે ખૂબ કાળજી રાખવી.
4. ખોલો બિયર કરી શકે છે અને તેનો અડધો ભાગ કાઢી શકો છો (જો તમે પસંદ કરો છો) કરી શકો છો માટે ઘસવું મિશ્રણ બાકીના અડધા ઉમેરો. ધીમે ધીમે ભેગા કરવા માટે ઘૂમરાતો. પિયર્સ રાંધવાની પ્રક્રિયાની પ્રકાશનની વરાળની સહાય કરવા માટે વધુ બે છિદ્રો કરી શકે છે.
5. ટોચ પર ચિકન મૂકો અને પછી બીયર દ્વારા સંતુલિત ગ્રીલ પર કરી શકો છો . અડધા માધ્યમ ગરમી પર 1 1/2 કલાક અથવા જાંઘના આંતરિક તાપમાન સુધી ગ્રીલ 180 ડિગ્રી એફ / 82 ડિગ્રી સી.
6. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમી પ્રતિરોધક મોજાનો ઉપયોગ કરીને કાળજીપૂર્વક જાળીમાંથી ચિકન દૂર કરો. બાકી રહેવું (બીયર સાથે હજુ પણ અકબંધ હોય છે), 10 મિનિટ માટે. આસ્તે આસ્તે દૂર કરી શકો છો અને કાઢી નાખો કટિંગ બોર્ડ પર ચિકન મૂકો, કોતરીને અને સેવા આપવી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1124 |
| કુલ ચરબી | 61 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 24 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 380 એમજી |
| સોડિયમ | 950 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 120 ગ્રામ |