બાઉલ ખરીદવાની માર્ગદર્શિકા મિશ્રણ કરવી

મિશ્રણના બાઉલના સમૂહ વિના કોઈ રસોડું પૂર્ણ નથી શું stirring ઘટકો માટે, જાળી માટે ખોરાક marinating, એક નાનો હિસ્સો સ્ટોર, એક જટિલ રેસીપી પર કામ શરૂ અથવા પણ એક કચુંબર અથવા અન્ય વાનગી સેવા આપતા પહેલાં કાચા માપેલા માત્રામાં આયોજન, તમે તમારી જાતને તમારા મિશ્રણ બોલ્સમાં સમય અને ફરીથી પહોંચ્યા મળશે.

કદ, સામગ્રી અને ભાવોની વિશાળ શ્રેણી સાથે, તમે કેવી રીતે પસંદ કરો છો જે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ છે?

જો તમારી સ્પેસ અને બજેટ પરમિટો, તો કદ અને પ્રકારની બાઉલ્સની વિશાળ શ્રેણી માટે ખરેખર ઉપયોગી છે. નાના બાઉલ્સ એક કપ અથવા ઓછો કરી શકે છે, એક ઇંડાને હરાવીને અથવા રેસીપીમાં મિશ્રિત થવા માટે તૈયાર ઘટકોનો એક ભાગ પકડી રાખવા માટે સંપૂર્ણ છે. અને તમને 6 અથવા 7 ક્વાર્ટ્સ જેટલા મોટા બાઉલ મળશે, જે રોજિંદા ધોરણે જરૂરી નથી હોતા, પરંતુ કૂકીના કણકના બહુવિધ બૅચેસને મનોરંજક અથવા ઉત્તેજીત કરવા માટે ચોક્કસપણે સરળ છે. મોટા ભાગનાં ઘરો માટે 2 કપથી 4 અથવા 5 ક્વાર્ટ્સની ક્ષમતાવાળા શ્રેણીના 5 બાટલીઓનો જથ્થો પૂરતો હોવો જોઈએ.

સામગ્રી માટે, ત્યાં ઘણી સામાન્ય સામગ્રી છે જે સામાન્ય રીતે મિશ્રણના બાઉલ બનાવવા માટે વપરાય છે, પ્રત્યેક પોતાના લક્ષણો અને ખામીઓ સાથે અહીં મિશ્રણ બોલિંગના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારના રાઉન્ડઅપ છે, અને તમારે દરેક વિશે જાણવાની જરૂર છે. જ્યારે તમે નક્કી કર્યું છે કે કયા પ્રકારનાં બોલિંગની તમને જરૂર છે, તો કેટલાક વિકલ્પો માટે મિક્સિંગ બાઉલ રાઉન્ડઅપ તપાસો.

ગ્લાસ

ગુણ: ગ્લાસ બિનઅનુવાદયુક્ત છે, એટલે કે તે રાસાયણિક રીતે સ્વાદ, રંગ અથવા ખોરાકની રચનાને અસર કરશે નહીં. ઉપરાંત, તે માઇક્રોવેવ્ઝ છે, અને કેટલાક સ્વભાવિક ગ્લાસના બાઉલ વધુ ટકાઉ છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ફ્રીઝરમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. ટેમ્પર્ડ કાચને ચોક્કસ સામગ્રી અને ગરમી અને ઠંડક પ્રક્રિયા સાથે એન્જિનિયરીંગ કરવામાં આવે છે જે તેને વધુ ટકાઉ અને તાપમાન પ્રતિરોધક બનાવે છે, તેમજ તે તૂટેલા કાગળને બદલે કાચની કાંકરામાં ભંગ કરે છે.

વિપક્ષ: તૂટી ગયેલ જો તોડ્યો હોય તો પણ કાચ તોડી શકે છે વધુ શું છે, કાચ તાપમાનમાં ફેરફાર માટે સંવેદનશીલ હોઇ શકે છે. ગ્લાસના બાઉલમાં ફીણમાં ઇંડા ગોરા હરાવવું પણ મુશ્કેલ છે, કેમ કે બાઉલની બાજુઓ ખૂબ લપસણો છે.
ટિપ ખરીદવું: માપના નિશાનો, ઢાંકણા જેવા લક્ષણો ધરાવતી કાચની બૉલ્સ જુઓ અને સ્પાઉટ્સ રેડાવો.

ધાતુ

ગુણ: રેસ્ટોરન્ટ-પુરવઠા સ્ટોર્સ અથવા સારી-ભરેલા રસોડુંની દુકાનમાં સહેલાઈથી મળી આવે છે, મેટલ મિશ્રણ બોલ્સમાં સામાન્ય રીતે સસ્તી, અતિ-ટકાઉ, અને સર્વતોમુખી છે. જમણા કદના વાટકી ડબલ બોઈલર ( ડબલ્યુ બોઇલર) તરીકે ડબલ કરી શકે છે (એક પસંદ કરો કે જે એક સૉસપૅનની અંદર માળાઓ છે પરંતુ તે તદ્દન નીચે સુધી પહોંચતી નથી. આ બાઉલ લાઇટવેઇટ છે, જે તેમને મર્યાદિત ગતિશીલતાવાળા લોકો માટે આદર્શ બનાવે છે.
વિપક્ષ: તે ગરમ પ્રવાહી ધરાવતી હોય તો પાતળી મેટલ ખૂબ ગરમ થઈ શકે છે. ધાતુના બાઉલની પાસે જંતુરહિત, ઔદ્યોગિક દેખાવ છે, જે કેટલાક લોકો ખામી તરીકે જોઈ શકે છે. વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેત રહો, જેમ કે ઇંડા ગોરાને હરાવવા અથવા ક્રીમ ચાબુક મારવા - જો તમે વારંવાર બાઉલના તળિયા અથવા બાજુ સામે ખૂબ જ હાર્ડ ઉઝરડો છો, તો તમે તમારા મિશ્રણને ભૂખરા થઈ જવાનું જોખમ લઈ શકો છો અથવા મેટાલિક સ્વાદ લઈ શકો છો.
ટીપની ખરીદી: એલ્યુમિનિયમની જગ્યાએ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલની શોધ કરો, જે ખોરાક, પ્રતિકૂળ ટમેટાં અથવા સાઇટ્રસ જેવી અમ્લીય ઘટકો સાથે પ્રતિક્રિયા આપે તેવી શક્યતા છે.

સિરામિક

ગુણ: સિરામિકના બાઉલ્સમાં ખૂબ સુશોભિત દેખાવ હોઈ શકે છે - તે ખૂબ રંગોની વિશાળ શ્રેણીમાં આવે છે અને તે બાજુઓ અથવા પટ્ટાઓ અને સપાટી પર પેઇન્ટિંગ અન્ય ડિઝાઇન પર પણ ઊભા થયેલા પેટર્નથી શોધી શકાય છે, જે તેમને સેવામાં ડબલ તરીકે પૂરતા આકર્ષક બનાવે છે. ટુકડાઓ જેમ જેમ તમે જગાડવો, અને માઇક્રોવેવ-અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત પણ હોઇ શકે તેમ તેમ તેઓ તમારા કાઉન્ટર પર ચળવળને ઘટાડવા માટે પૂરતા ભારે છે.
વિપક્ષ: સિરામિક છંટકાવ, ક્રેક, અને તોડવા માટે ભરેલું છે.
ટીપની ખરીદી: ઉચ્ચ પકવવામાં સિરામિક માટે જુઓ, જે નિયમિત માટીના સીરામિક કરતાં વધુ ટકાઉ છે. જો તમારા માટે જોવું અગત્યનું છે, તો કેટલાક ડિનરવેર પેટર્નમાં મિશ્રણ વાટકી સેટ પણ હોઈ શકે છે જે તેની લાઇન વિસ્તરણના ભાગરૂપે ઉપલબ્ધ છે.

કોપર

ગુણ: સુંદર અને ઉત્તમ, તાંબાના બાઉલ ઇંડા ગોરાને હરાવવા માટે શ્રેષ્ઠ જહાજ છે, કારણ કે કોપર આયનોની નાના જથ્થા મિશ્રણને સ્થિર કરવા ઇંડા સાથે પ્રતિક્રિયા કરે છે.

વિપક્ષ: આ તમે ખરીદી શકો છો સૌથી મોંઘા બાઉલ વચ્ચે છે.
ટિપ ખરીદવી: જો તમે હાથ દ્વારા ઘણાં ઇંડા ગોરાને હરાવ્યું હોય, તો તે હેતુ માટે એક યોગ્ય કદના કોપર વાટકોમાં રોકાણ કરો અને બાકીના બૉક્સને અન્ય સામગ્રીમાં ખરીદી કરો.

પ્લાસ્ટિક

ગુણ: સસ્તું, હલકો અને વર્ચ્યુઅલ અનબ્રેકેબલ, તેથી તેઓ પિકનીક અથવા પોટાલકમાં સલાડ અને અન્ય વાનગીઓને કાઢવા માટે ખાસ કરીને સરળ છે.
વિપક્ષ: કેટલાક પ્લાસ્ટિક ગરમી થઈ શકે છે જો તે હોટ સપાટી સાથે સંપર્કમાં આવે છે. ઉપરાંત, કેટલાક પ્લાસ્ટિક લસણ જેવા મજબૂત ગંધને ડાઘી અથવા શોષી શકે છે.
ટિપ ખરીદી: તમે ઘણીવાર મિશ્રણ વાટકો સેટ શોધી શકો છો જે સંગ્રહ માટે ઢાંકણાઓ સાથે આવે છે.

લાકડું / કુદરતી સામગ્રી

ગુણ: લાકડાના, વાંસ, અથવા કૉર્કના બાઉલ ગરમ, કુદરતી દેખાવ અને લાગણી ધરાવે છે. ઉપરાંત, લાકડાની બાઉલ કરતાં કચુંબર બનાવવા માટે કંઇ વધુ સારું નથી; લાકડાને સમય જતાં મળે છે અને દરેક અનુગામી કચુંબરને સ્વાદ ઉમેરે છે.
વિપક્ષ: વુડ અને બીજી સામગ્રીઓ સરળ, બિનપરંપરાગત સપાટી પૂરી પાડતી નથી કે જે તમે કણક અથવા સખત મારપીટને મિશ્રિત કરવા માગો છો.
ટીપની ખરીદી: છીછરા, 4- અથવા 5-ક્વાર્ટ બાઉલ પસંદ કરો, જે કચુંબર નાખવા અને સેવા આપવા માટે આદર્શ કદ હશે, અને તે શુદ્ધતાના સંકેતોને દર્શાવતી વખતે કેટલાક ખનિજ તેલમાં રોકાણ કરશે.

સિલિકોન

ગુણ: સૌથી ગરમ નવી રસોડું સામગ્રીઓ પૈકીની એક, સિલિકોનમાં કેટલાક લાભો છે - તે તાપમાન-સાબિતી, નોનસ્ટિક, સાફ કરવા સરળ, સંકેલી અને વર્ચ્યુઅલ અવિનાશી છે. તેઓ માઇક્રોવેવ અને ડિશવશેર-સલામત છે. ઉપરાંત, તેઓ લવચીક હોય છે, જેથી તમે રેડિટેંગ સ્પાઉટ બનાવવા માટે સહેજ ચપટી શકો છો.
વિપક્ષ: સિલિકોનની સ્વિશીએ, રબર જેવું બનાવવું દરેક જણને પસંદ નથી. ઉપરાંત, સિલિકોન તીવ્ર ખોરાકની ગંધ જાળવી શકે છે
ટીપ્સ ખરીદી: ખાસ કરીને અનુકૂળ નાના સિલિકોન ચપટી બોલિંગ છે, જ્યારે તમે રસોઈ કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે થોડુંક પ્રમાણમાં ઘટકો રાખવાનો અધિકાર કદ, જેમ કે મીઠું, મસાલા અને નાજુકાઈવાળા ઔષધિઓ.