આ મૌર્રોનનો એક મૂળભૂત, મહાન-સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ માંસ છે, જે ધીમી કૂકરમાં રાંધવામાં આવે છે. આ માંસલફળ ફક્ત 6 ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી તે ઠીકરું પોટમાં રસોઇ કરવા માટે સરળ અને ખોટી-મુક્ત છે.
મેર્રોનની ઘટક માત્રા ચોક્કસ નથી. હું લગભગ 1/4 કપ કેચઅપ માંસના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને ટોચ પર 1/4 કપ ફેલાય.
જ્યારે હું ધીમી કૂકરમાં માંસલકુંવરને રાંધવું છું, ત્યારે હું અમુક વરખ સાથે રેક અથવા ફેશનને ઉમેરું છું. અને જો તમારી બરણી વાસણ ગોળ હોય તો, વરખ "હેન્ડલ્સ" ખૂબ અનુકૂળ હોય છે. વરખ હેન્ડલ સૂચનાઓ માટે રેસીપી નીચે જુઓ.
Myron રેસીપી નીચે થોડા ભિન્નતા ઉલ્લેખ.
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટા ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 2 સ્લાઇસેસ બ્રેડ, નાના સમઘનનું માં
- દૂધ, આશરે 1/4 કપ
- 2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ, 85% અથવા પાતળું
- કેચઅપ (લગભગ 1/2 કપ), વિભાજીત
- 1 નાની ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મોટા વાટકીમાં ઇંડાને હરાવ્યું - બ્રેડ ક્યુબ્સ ઉમેરો દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
2. જમીનમાં માંસ ઉમેરો, આશરે 1/4 કપ કેચઅપ, અદલાબદલી ડુંગળી, મીઠું, અને મરી. તમારા હાથમાં સારી રીતે ભળી દો.
3. ફોઇલ હેન્ડલ કેવી રીતે કરવી તે માટે નીચે જુઓ. ધીમા કૂકર અથવા ક્રૉક પોટમાં બીફ મિશ્રણ મૂકો ટોચની ફિટ અને ફ્લેટ આકાર.
4. ટોચ પર કેચઅપ રેડો (સંપૂર્ણપણે આવરી પૂરતી).
5. 6 થી 9 કલાક માટે કવર કરો અને ઓછી પર રસોઇ કરો.
મેર્રોનની નોંધો: મેં બ્રેડની જગ્યાએ કચરાના ફટાકડા અને કેચઅપને બદલે સાલસાનો ઉપયોગ કર્યો છે. ફક્ત 1 lb. માંસ સાથે, તમે કદાચ માત્ર એક ઇંડાનો ઉપયોગ કરવા માગો છો.
ભૂનની ભૂખ!
વરખ "હેન્ડલ્સ" કેવી રીતે બનાવો
પટ્ટીની બે શીટો લો, લગભગ 24 ઇંચ લંબાઈ. લાંબુ સ્ટ્રીપ્સ બનાવવા માટે તેમને થોડા વખત ગણો. તેમને ધીમી કૂકરમાં એકબીજા સાથે જમણા ખૂણાઓ પર મુકો, ધીરે ધીરે કૂકરની ધાર પર લંબાવીને અંત લાવો. કેન્દ્રમાં માંસના ટુકડા મૂકો અને તેના પરના લાંબા અંતનાઓને ગડી કરો. કવર કરો અને નિર્દેશિત તરીકે રસોઇ. રસોઈ કર્યા પછી, તમે પતંગિયાના અંતથી માંસને બહાર કાઢો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 450 |
કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 286 એમજી |
સોડિયમ | 422 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 50 ગ્રામ |