ચિકનના સ્તનોને કેટલાક મેક્સીકન-શૈલીના મસાલા અને મીઠા અને ગરમ ચિલી મરી સાથે પીરસવામાં આવે છે, જેમાં ટમેટાં અને પનીરનો સમાવેશ થાય છે. ગરમ લોટના ગરમ ગરમ મસાલામાં કટું ચડાવેલી અથવા અદલાબદલી ધીમા રાંધેલી ચિકનની સેવા આપો.
ચિકનના સ્તનોને બદલે આ વાનગીમાં નિરાશાજનક ચિકન સુધી પહોંચવા માટે મફત લાગે. હું મસાલેદાર, ટેકો સ્વાદ માટે ચિકન માટે પકવવા ટેકો ઉમેરો. અથવા મરીના જેક અથવા ટેકોનો ઉપયોગ કાપલી પનીરનો ઉપયોગ કરો.
મેં ઝડપી અને સરળ હોમમેઇડ સાલસા અને રેસીપી નીચે મૂળભૂત તાજા guacamole માટે સૂચનો સમાવેશ કર્યા છે.
વધુ અવેજી અને સ્વાદ વિચારો માટેની ટીપ્સ અને ફેરફારો જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 3 થી 4 નબળા ચિકન સ્તન અર્ધભાગ (ચામડી વિના, 1 ઇંચની ટુકડાઓમાં કાપી)
- 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 લીલું
- ઘંટડી મરી , ક્રમાંકિત અને અદલાબદલી (અથવા લાલ અથવા પીળા ઘંટડી મરીનો ઉપયોગ કરો)
- વૈકલ્પિક: 1 થી 2 નાની જાલાપેન મરી (ઉડી અદલાબદલી)
- 3 માધ્યમ લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 કરી શકે છે (4 ઔંસ)
- હળવા ચિલી મરી , અદલાબદલી
- 1 કરી શકો છો (14 1/2 ઔંસ) મેક્સીકન-શૈલી, મરચું શૈલી, અથવા આગ-શેકેલા પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 1 ચમચી સૂકા પર્ણ oregano
- 1/4 ચમચી જમીન જીરું
- 1 કપ ચીડિયું અથવા એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ ઓફ મેક્સીકન મિશ્રણ કાપલી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: સાલસા (નીચે હોમમેઇડ સાલસા માટે ઝડપી રેસીપી)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: guacamole (મૂળભૂત guacamole જુઓ, નીચે)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ખાટા ક્રીમ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: કાતરી લીલા ડુંગળી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: કાપલી લેટીસ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: કાતરી પાકેલા આખરે મારી પાસે ઓલિવ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પીસેલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં હીટ તેલ. બ્રાઉન ચિકન સ્તનો દૂર કરો અને ડ્રેઇન કરો
- તે જ skillet, sauté ડુંગળી, લીલા ઘંટડી મરી, લસણ અને જલાપેન મરી માત્ર ટેન્ડર સુધી.
- ધીમા કૂકરમાં ચિકન સ્તનો અને ડુંગળીનું મિશ્રણ મૂકો.
- ધીમા કૂકરમાં હળવા ચિલી મરી, ટમેટાં, ઓરગેનો અને જીરું ઉમેરો; ભેગા જગાડવો.
- કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક (હાઇ 3 થી 4 કલાક) પર રસોઇ કરો.
- તમારી મનપસંદ ટોપિંગ અને મસાલાઓ સાથે ગરમ લોટ ગરમ ગરમ, કાપલી પનીર અને સાલસા સાથે સેવા આપો. ગ્યુકામોલ અથવા ખાટા ક્રીમ કાતરી લીલા ડુંગળી અથવા પાસાદાર ભાત ટમેટાં સાથે સરસ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બનાવે છે.
ઝડપી સાલસા: એક બાઉલમાં, 1/2 કપમાં અદલાબદલી લાલ ડુંગળી, 1/4 કપનો અદલાબદલી પીસેલા, 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના, સીડર સરકો અથવા ચૂનો રસના 2 ચમચી, અને એક સાથે 2 કપના પાસાદાર પ્લમ ટામેટાંને ભેગા કરો. ખાંડના આડંબર, અથવા સ્વાદ કાતરી લીલી ડુંગળીના થોડા ચમચી ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો.
મૂળભૂત Guacamole: બીજ અને 2 મધ્યમ પાકેલા avocados માં બીજ દૂર કરો. એક વાટકી માં એવોકાડો અને સ્થળ વિનિમય, સરળ સુધી મેશ ચૂનાનો રસનો 1 ચમચી, પાસાદાર પ્લમ ટમેટાનો 1/2 કપ, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળીના 2 થી 3 ચમચી, અને મીઠું, સ્વાદમાં ઉમેરો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ટેકોના 2 ચમચી પકવવાથી અથવા બરૃટોમાં પકવવા અને જીરું છોડી દેવો.
- બધા અથવા અમુક ચિકનના સ્તનોને બિનજરૂરી ચિકન જાંઘ સાથે બદલો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1313 |
| કુલ ચરબી | 81 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 27 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 32 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 374 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 796 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 117 ગ્રામ |