એક વિચિત્ર ટુકડો marinade કે જેમાં અનેનાસ રસ, રમ, અને આદુ ની તેજસ્વી સ્વાદ સમાવેશ થાય છે. આ મૉર્નીડ સારી ગુણવત્તાવાળા સ્ટીકને સારો ટુકડો બનાવવાની, અને એક મહાન ટુકડોમાં સારો ટુકડો બનાવવાનો એક સરસ માર્ગ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપના અનેનાસનો રસ
- 1/3 કપ રમ
- 1/4 કપ
- સોયા સોસ
- 1 થી 2 નાના લીલા ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 tablespoons ભુરો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો આદુ (લોખંડની જાળીવાળું)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/2 ચમચી
- લાલ મરીના ટુકડા (ભૂકો)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ બિન-મેટલ બાઉલ તમામ ઘટકો ભેગું.
- ભેગા કરો અને દો 15 મિનિટ માટે ઊભા દો.
- એક ઝિપ ટોચ બેગ માટે ટુકડાઓ ઉમેરો.
- સ્ટેક પર માર્નીડ રેડો, સીલ બેગ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 3 થી 4 કલાક (પરંતુ વધુ નહીં) માટે મેરીનેટ માંસ દો.
- જો તમે માંસના મોટા ટુકડા સાથે કામ કરી રહ્યા હો, તો રેસીપી બમણું કરીને અને 6-8 કલાક માટે માર્ટીન કરો.
- હું આ marinade બનાવવા ભલામણ 1 દિવસ અગાઉથી અને વાપરવા માટે તૈયાર સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર. આ એસિડ, મસાલા અને ખાંડને ખરેખર ભેગા કરવા માટે જરૂરી સમય આપશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 596 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 3,783 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 95 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |