આ સૂપ તાજા ઉનાળામાં ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવા માટે એક સરસ માર્ગ છે, અને તે તૈયાર અને રાંધવા માટે આશ્ચર્યજનક સરળ છે ટામેટાની સૂપ તાજા-થી-બગીચામાં સ્વાદ માટે ચોખા અને વિવિધ સમારેલી શાકભાજીનો સમાવેશ કરે છે.
ટમેટા રસ અથવા વી -8 શાકભાજીના રસ સાથે વધુ સ્વાદ માટે ચિકન સૂપના 1 થી 2 કપને બદલવા માટે મફત લાગે અથવા શાકાહારી વિકલ્પ માટે વનસ્પતિ સૂપ સાથે ચિકન સૂપ બદલો.
સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે શેકેલા ચીઝ સેન્ડવિચ સાથે સૂપની સેવા આપો.
આ પણ જુઓ
સરળ ક્રીમી ટામેટા સૂપ
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી ડુંગળી
- 1 માધ્યમ ગાજર
- 3 tablespoons માખણ
- 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 8 મોટા ટમેટાં,
- peeled, ક્રમાંકિત, અને અદલાબદલી
- 8 કપ ચિકન સૂપ
- 3 tablespoons લાંબા અનાજ ચોખા અથવા ચોખા મિશ્રણ
- 1/2 ચમચી કોશર મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1/8 ચમચી અથવા સૂકા પર્ણ થાઇમ, અથવા સ્વાદ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ડુંગળી છાલ; તેને ક્વાર્ટર્સમાં કાપીને અને કાપી નાંખે. ગાજરને પતળા કાપી નાખો
- મધ્યમ ગરમી પર ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોકપૉટમાં માખણ ઓગળે. ડુંગળી, ગાજર અને સેલરી ઉમેરો; રાંધવા સુધી નરમ થાય છે પરંતુ નિરુત્સાહિત નથી, વારંવાર stirring.
- ટામેટાં અને ચટણીના સૂપ એક નાની રકમ અને સણસણવું લાવવા. ગરમીને ઓછો કરો અને 15 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
- પાન અને સીઝનમાં મીઠું, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ , અને મરી સાથે બાકીના ચિકન સૂપ અને ચોખા ઉમેરો.
- ગરમીને મધ્યમ-ઉચ્ચમાં વધારો અને સણસણખોરી માટે સૂપ લાવો. ગરમીને ઓછો કરો અને પાન આવરી દો. લગભગ 20 થી 30 મિનિટ સુધી, અથવા ચોખા ટેન્ડર સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
- જો ઇચ્છા હોય તો, સૂપના કેટલાક કપ મિશ્રણ કરો અને ગાઢ સૂપ માટે મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 75 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 9 એમજી |
| સોડિયમ | 707 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |