રુટ બીયર ફ્લોટ લવારો રુટ બીયર અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ જેવી સુગંધવાળી સુંદર વરાળવાળી લવારો છે. તમારા સ્વાદ કળીઓ આ સુંવાળી, મીઠી વેનીલા લવારો અને ગેરસમજણ રુટ બીયર સ્વાદના મિશ્રણને માનતા નથી. વધુ મજબૂત રોટ બીયર સ્વાદ માટે, તમે સ્વાદને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વધારી શકો છો
હું આ રેસીપી પરીક્ષણ જ્યારે LorAnn રુટ બીયર સ્વાદ ઉપયોગ જો તમે અન્ય બ્રાન્ડ્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે તૈયારી કરતી વખતે લવારોનો સ્વાદ લેવો જોઈએ અને ગોઠવણો કરવી જોઈએ, કારણ કે વિવિધ બ્રાન્ડની અલગ તાકાત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઔંસ (1/2 કપ) માખણ, ઘડાયેલું
- 14 ઔંસ (2 કપ) દાણાદાર ખાંડ
- 6 ઔંસ (3/4 કપ) ખાટા ક્રીમ, પ્રકાશ નહીં
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 પેકેજ (12 ઔંસ) સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ
- 1 જાર (7 ઔંસ) માર્શમોલો ક્રીમ
- 1.5 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 ચમચી રુટ બીયર સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે તેને અસ્તર કરીને અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખને છંટકાવ કરીને 8x8 પાન તૈયાર કરો.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ગરમી પર ખાંડ, ખાટા ક્રીમ, મીઠું, અને માખણ ભેગા. ખાંડ અને માખણ ઓગળે ત્યાં સુધી જગાડવો, અને એક કેન્ડી થર્મોમીટર દાખલ કરો. ઝાટકોને રોકવા માટે વારંવાર રાંધવાનું ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ થર્મોમીટર પર 236 F (113 C) સુધી પહોંચે નહીં. આ લગભગ 10-15 મિનિટ લેશે
- એકવાર લવારો યોગ્ય તાપમાને પહોંચે છે, તે ગરમીથી દૂર કરો અને તરત જ સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ અને માર્શમોલો ક્રીમ ઉમેરો. ક્રીમ સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી સતત જગાડવો અને સફેદ ચોકલેટ પીગળી જાય છે, અને મિશ્રણ સરળ અને એકરૂપ છે.
- વેનીલા અર્કને ઉમેરો, અને તેને જગાડવો. ઝડપથી કામ કરો, લસણના કપ વિશે વાટકીમાં રેડવું અને કોરે મુકવું. શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાકીના લવારો માટે રુટ બીયર સ્વાદ ઉમેરો, અને તે તૈયાર પણ માં રેડવાની છે.
- રુટ બિયર લેયરની ટોચ પર રિઝર્વ્ડ વ્હાઇટ લવારો રેડવું, તેને વાટકીમાંથી ઉઝરડા કરવા માટે જો જરૂરી હોય તો સ્પ્રેટુલાનો ઉપયોગ કરીને તેને આખા પાન ઉપર ઝાલો. એક ટેબલ છરી લો અને સપાટી પર ભુરો અને સફેદ રંગના ઘોડાની રૅબન બનાવવા, ફરતી ગતિમાં લવારો દ્વારા ચલાવો. એ મહત્વનું છે કે આ પગલાંઓ ખૂબ જ ઝડપી થાય છે, અન્યથા, લવારો સેટ કરવાનું શરૂ થશે અને જ્યારે ઘુસણખોરી અને ગઠેદાર દેખાશે.
- લવારોને ખંડના તાપમાને 2-3 કલાક સુધી અથવા રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક સુધી બેસી જવાની મંજૂરી આપો. હાથા જેવા વરખનો ઉપયોગ કરીને પાનમાંથી લવારો દૂર કરો. સેવા આપવા નાના એક ઇંચના ચોરસમાં કાપો. રુટ બીયર ફ્લોટ લવારો હવાના કન્ટેનરમાં ઓરડાના તાપમાને એક અઠવાડીયા સુધી અથવા બે અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 260 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 21 એમજી |
| સોડિયમ | 27 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 39 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |