"શહેરી ફાર્મ" ઓક્સિમોરનની જેમ ધ્વનિ કરી શકે છે, પરંતુ સ્થાનિક ખાદ્ય ચળવળના નક્કર વલણને અકલ્પનીય થવાથી ખ્યાલ આવી ગયો છે.
એક શહેરી ખેત એક શહેરી વિસ્તારના ખેતરમાં છે. વધુ ખાસ રીતે, શહેરી ખેત જમીન પર શહેરી વિસ્તારમાં ખોરાક ઉગાડે છે - સામાન્ય રીતે બેકયાર્ડ અથવા ખાલી જગ્યા હોય છે, પરંતુ કેટલીક વાર ગલી મધ્યસ્થ જેવા ઉપેક્ષા જગ્યાઓ - જે સામાન્ય રીતે ખોરાક નિર્માણ માટે સમર્પિત ન હોત.
તેઓ મોટેભાગે શહેરી વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે, જેમાં ઘટાડો થવાના કેટલાક સ્તરનો અનુભવ થયો છે, જ્યાં જગ્યા ઉપલબ્ધ છે અને સસ્તી છે.
મોટા બગીચો વિરુદ્ધ શહેરી ફાર્મ
તો શું શહેરી ખેતર ખેતર બનાવે છે, બગીચા નથી? બે પરિબળો રમતમાં આવે છે.
- ઘણાં શહેરી ખેતરો શબ્દને પસંદ કરે છે કારણ કે તેઓ પ્રાણીઓને તેમજ વનસ્પતિઓનું ઉત્પાદન કરતા હોય છે. ચિકન ઇંડા અને / અથવા માંસ માટે મધ , મધ માટે મધપૂડો, અને માંસ અને / અથવા ફર માટે સસલાના ઝૂંપડીઓ સૌથી સામાન્ય શહેરી ફાર્મ પશુધન તત્વો છે. તૂર્કી, બકરા અને ડુક્કર પણ શહેરી ખેતરોમાં ઉછેરવામાં આવે છે. મોટાભાગના શહેરી ખેતરોમાં, કેટલાક ઉપનગરીય ખેતરો માટે ઘેટાં અથવા ઢોર / ગાયને ચરાવવા માટે જગ્યા જરૂરી છે, જો કે, મોટી ચરાઈ પશુધન ધરાવે છે
- ક્યારેક શહેરી ખેડૂતો પોતાને માળીઓને બદલે ખેતરો તરીકે જુએ છે કારણ કે જો તેઓ પાસે કોઈપણ પશુધન ન હોય તો પણ તેઓ ખેતરો કરતા ઘર કરતાં વધુ ખોરાક લે છે. તેઓ ક્યાં તો મોટા પ્રમાણમાં ખોરાક ઉગાડે છે અથવા દાન કરે છે.
શહેરી ફાર્મ્સ કેવી રીતે શોધવી
અલબત્ત, એક વ્યક્તિ સાદી ઇન્ટરનેટ શોધ પણ કરી શકે છે, પરંતુ ઘણા શહેરી ખેતરોમાં વેબસાઇટ્સ નથી. વૈકલ્પિક પદ્ધતિ સ્થાનિક ખેડૂતોના બજારોમાં જોવાની છે. કેટલાક શહેરી ખેતરોમાં બજારોમાં એક સ્ટેન્ડ હશે જ્યાં તેઓ તેમની ખેતી વેચશે. અથવા, ખેડૂતોના બજારોમાં આસપાસ પૂછો, કારણ કે સ્થાનિક ખોરાકની ચળવળમાં સામેલ ઘણા લોકો કોઈપણ સ્થાનિક ફાર્મ વિશે જાણશે.
શહેરી ફાર્મ કેવી રીતે શરૂ કરવું
આ સ્પષ્ટ દેખાશે, પરંતુ પ્રથમ અને અગ્રણી તમને જમીનનો એક ભાગની જરૂર છે. તમે ખાતરી કરવા માગી શકો છો કે તમને ખેતરની પરવાનગી છે.
બીજું, તમે માટી પરીક્ષણ કરવા માંગો છો પડશે. કેટલાક શહેરી વિસ્તારોમાં, માટીમાં ઝેરી ઝેર વહન કરે છે, જેથી તે વધતી જતી ખોરાક શ્રેષ્ઠ વિચાર નથી. તે રોડબ્લોકના રસ્તાઓ ઊભા પથારી બનાવવા અથવા સંપૂર્ણ પર જમીનની ફેરબદલી કરવાથી
ત્રીજું, તમે ખાતરી કરો કે તમારી પાસે બાગકામની મૂળભૂત સમજ છે, અથવા વાવેતર, તરણ, અને તમે જે વૃદ્ધિની આશા રાખીએ છીએ તે લણણી કરવાની જરૂર પડશે. વાર્ષિક અને પરાકાષ્ઠાના મિશ્રણ અને કદાચ કેટલાક ફળોના ઝાડ સાથે યોજના બનાવવી, જે થોડાક સમયમાં લણણી માટે તૈયાર થઈ જશે તે સૌથી ખરાબ વિચાર નથી.
અગત્યની બાબત, અન્ય શહેરી ખેડૂતો સાથે જોડાવા માટે તમારા શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કરો, આદર્શ રીતે તમારા પોતાના વિસ્તારમાં પરંતુ દૂરથી પણ, પરિપ્રેક્ષ્ય, સલાહ અને સમર્થન માટે.