યોગ્ય તૈયારી આ ઝેરી છોડને તંદુરસ્ત સારવારમાં ફેરવે છે
રેવંચી દાંડીઓ સમાન ત્વરિત સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ જેવું હોય છે પરંતુ નિશ્ચિતપણે ખાટું સ્વાદ. ખાંડ અને આ બહુમતી શાકભાજી સાથેના તાંગને તૈલી બનાવવા તે મીઠો અને રસોઇમાં બકરા વાનગીઓ માટે સારી છે, જેમાં પાઈથી ચટનીથી સૂપ સુધીનો સમાવેશ થાય છે. હ્રદય આકારની, વિશાળ પાંદડાવાળા ઓક્સાલિક એસિડ હોય છે, જે મોટા જથ્થામાં ખવાય છે ત્યારે ઝેરી હોઈ શકે છે, તેથી દાંડીઓનો ઉપયોગ કરો અથવા સંગ્રહ કરતા પહેલાં તેમને કાઢી નાખો.
મધ્યસ્થીમાં રેવંચીનો આનંદ લો
રેવંચી દાંડીઓ રંગમાં હરોળથી લીલાથી ઊંડો જાંબલી લાલ રંગમાં આવે છે.
રેવર્બની સરેરાશ સેવા, આશરે 2/3 કપ, તેની ઊંચી ફાઇબર સામગ્રીને કારણે તંદુરસ્ત આંતરડાની ચળવળોમાં ફાળો આપે છે, પરંતુ મોટા જથ્થામાં તે શુદ્ધિકરણ અથવા રેચક અસર પણ હોઈ શકે છે. સિલ્ક રોડ પર ટ્રેડેડ દવાની વચ્ચેનો ઇતિહાસ રેવર્બનો રેકોર્ડ કરે છે.
રેવર્બમાં તુલનાત્મક કપ દૂધ કરતા વધુ કેલ્શિયમ હોય છે, પરંતુ એક સ્વરૂપમાં શરીર સરળતાથી શોષી શકતું નથી. દાંડીઓ અન્ય વિટામિન્સ અને ખનિજો વચ્ચે વિટામિનો કે અને સી, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝની તંદુરસ્ત માત્રા પૂરી પાડે છે. કેલરીમાં કુદરતી રીતે ઓછું હોવા છતાં, સેવા આપતા દીઠ 20 કેલરી સાથે, રેવંચીને મોટા ભાગના લોકો માટે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે મીઠાશની જરૂર છે. ઉમેરાયેલ ખાંડ નોંધપાત્ર કેલરી ગણતરી વધારે છે અને કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભોને નકારી કાઢે છે.
કેવી રીતે રેવંચી સાથે રસોઇ કરવા માટે
મોટાભાગની વાનગીઓમાં તમે મૅકેરટ, સ્ટયૂ, ભઠ્ઠી અથવા અન્યથા કડક રેવંચીને રાંધવા માટે દિશા નિર્દેશિત કરી શકો છો, જે તમને તમારા વાનગીમાં દાખલ કરવા પહેલાં અડધી દાંડીઓને મધુર બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
તમે ખાંડ અથવા વૈકલ્પિક મીઠાશ વાપરી શકો છો. અન્ય કુદરતી રીતે મીઠા ફળોથી રેવંચી જોડવાથી તમને ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ પર કાપવામાં આવે છે. એક ક્લાસિક સ્ટ્રોબેરી રેવંચી પાઇ આ રસપ્રદ ઘટક માટે સારી પરિચય બનાવે છે. તે ટેર્ટ, ક્રિસ્પ્સ, પુડિંગ્સ, આઈસ્ક ક્રીમ, સોડામાં અને જામમાં પણ ઝળકે છે.
જો તમે ખાટા ડંખને અપીલ કરો તો, રેવંચી અથાણાં, રેવંચી ચટણી અથવા રેવર્બ કોકટેલ્સનો પ્રયાસ કરો. તમે સૂકાં, સ્ટ્યૂઝ, ટાકોસ અને સલાડ માટે અથવા કાચી મૂળોને પાસ કરેલા કોઇ પણ સ્થાન માટે ભરેલું સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે નાજુકાઈના કાચા રેવંચીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
કરિયાણા સ્ટોર સમગ્ર વર્ષ સુધી તૈયાર રેવંચી વેચાય છે, પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તે પહેલેથી જ ખાંડ ખૂબ થોડી ધરાવે છે. ખેડૂતોના બજારોમાં તે વસંતઋતુના અંતમાં મધ્ય ઉનાળામાં અથવા કોઈ પણ સમયે ફ્રોઝન પર તાજું ખરીદો જેથી તમે મીઠાસરની માત્રાને નિયંત્રિત કરી શકો, જે તમને તમારા વાનગીઓમાં વધુ સુગમતા આપે છે.
રેવંચી શિયાળુ આબોહવામાં સારી રીતે જમીનમાં અથવા પોટ્સમાં વધે છે, તેથી એકવાર તમે આ નમ્ર દાંડીની અપીલને ખ્યાલ મેળવી શકો છો, તો તમે તમારી પોતાની વધતી ધ્યાનમાં લેવાનું વિચારી શકો છો. એકવાર સ્થાપેલી, થોડી જાળવણીની આવશ્યકતા છે અને તે એક ઉત્કૃષ્ટ નિર્માતાની પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે, તેથી તમારી પોતાની વધતી જતી તમારી પાસે ઉપયોગ, ફ્રીઝ અને શેર કરવા માટે પુષ્કળ પ્રમાણમાં આપવું જોઈએ.
રેવંચી અને રેવંચી રેસિપીઝ વિશે વધુ
પૂરતી રેવંચી મળી શકતી નથી? વધુ જાણવા માટે આ અન્ય રેવંચી સ્રોતો તપાસો:
રેવંચી સંગ્રહ અને પસંદગી
રેવંચી પાકકળા ટિપ્સ અને સંકેતો
રેવંચી વિવિધતાઓ
રેવંચી ઇતિહાસ
રેવંચી રેસિપિ
રેવંચી કુકબુક્સ
આ મહાન રેવંચી પ્રેમિકા cookbooks રેવંચી સાથે માત્ર pies કરતાં વધુ રસોઇ કેવી રીતે જાણો:
રુબર્બ સાથે દરેક વે જે: અમાન્દા બ્રેનન દ્વારા એક રેવંચી કુકબુક
થેરેસા મિલાંગ દ્વારા રેવુબની જોય
રેવંચી: સેન્ડી વિટ દ્વારા જસ્ટ પાઈ કરતાં વધુ