Quinoa શું છે?

જ્યારે ક્વિનોઆને સામાન્ય રીતે આખા અનાજ ગણવામાં આવે છે (નિયમિત સફેદ ચોખા, ભુરો ચોખા અને ઘઉં અને જવ જેવા અન્ય અનાજની જેમ), તે વાસ્તવમાં એક બીજ છે, પરંતુ ચોખા અથવા જવ જેવા આખા અનાજની જેમ તૈયાર કરી શકાય છે. ક્વિનાઆ કચુંબરની વાનગી અજમાવી જુઓ, અથવા ભાતને બદલે રાંધેલા કવિનો પર વનસ્પતિ જગાડવો-ફ્રાયની સેવા આપો. અથવા, જો તમે એક સરળ, હાઇ-પ્રોટીન બ્રેકફાસ્ટ ખ્યાલ શોધી રહ્યાં છો, તો કેટલાક ક્વિનોઆના ટુકડા માટે તમારા સામાન્ય ઓટમૅલને સ્વેપ કરો, જે ઝડપથી જ ઝડપથી રાંધે છે.

ઘણાબધા કારણોસર ઘણા લોકો માટે કણોનો મુખ્ય મુખ્ય અનાજ છે:

રસોઈ વંશીય નિષ્ણાતો જાણવામાં રસ ધરાવતા હશે કે દક્ષિણ અમેરિકાના એન્ડેસ પ્રદેશમાં હજારો વર્ષોથી ક્વિનોઆનો મુખ્ય ખોરાક હતો, જેમ કે માત્ર થોડા પાકો પૈકીના એક છે જેમ કે ઉચ્ચ ઉંચાઈએ ઉગાડવામાં આવતા પ્રાચીન ઈંકાઝ.

જેમ કે, ક્વિનોઆ સામાન્ય રીતે પ્રાચીન અનાજ તરીકે સંમત થાય છે - એટલે કે, તે જ રીતે ખેતી કરવામાં આવે છે જે હવે સહસ્ત્રાબ્દીની છે.

Quinoa કૂક માટે કેવી રીતે

Quinoa રસોઇ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે તમે ચોખા તૈયાર કરવાના રસ્તાની જેમ ક્વિનોઆ તૈયાર કરી શકો છો. તે પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ સાથે આવરે છે અને મધ્યમ ગરમી પર તે સણસણવું, નરમ, આશરે 15 મિનિટ સુધી, તેને દંપતી ઝડપી stirs આપ્યા.

અથવા, તમારા ચોખાના કૂકરમાં એક ભાગ ક્વાનોઆને 2 ભાગો પાણીમાં મૂકો.

ક્વિઓના પોષક સામગ્રી

કેલરીકૉક મુજબ, 1/3 કપ રાંધેલા કિવિઆમાં 160 કેલરી, 2.5 ગ્રામ ચરબી, 3 ગ્રામ ફાયબર અને 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

Quinoa માટે શોપિંગ

જથ્થાબંધ ડબામાં ક્વિનોઆ માટે ખરીદી અથવા કુદરતી ખોરાકની દુકાનોના પકવવાના પાંખ, અથવા તે ઑનલાઇન શોધો. વધુ અને વધુ ગ્રોસર્સ આ દિવસોમાં ક્વિનોઆ ભરાયેલા છે. વંશીય ખોરાકની પાંખ તપાસો (ક્યારેક તે કૂસકૂસ અને જવની બાજુમાં છે), અથવા તમે તેને ચોખા અને પાસ્તા નજીક શોધી શકો છો.

Quinoa સાથે શું કરવું તે

ક્વિનોઆ તૈયાર કરવાના સૌથી લોકપ્રિય માર્ગોમાંની એક છે કેટલીક વેગીઝ અને ડ્રેસિંગને સરળ ક્વિનોઆ કચુંબર બનાવવા માટે. તમે કોઈપણ પ્રકારના વનસ્પતિ જગાડવો-ફ્રાય સાથે ક્વિનાઆ માટે સફેદ ચોખાને સોંપી દેવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો અથવા તેને કોઈ પણ તળેલી ચોખા વાનગીમાં બદલી શકો છો. Quinoa પણ એક મહાન ગરમ નાસ્તો અનાજ બનાવે છે, oatmeal સમાન. નાસ્તા માટે ક્વિનો ખાવા માટેના સાત રસ્તા અને ક્વિનોઆને રાંધવાની વધુ રીતો છે , જેમાં બાકીના કિવોના સાથે શું કરવું તે પણ સમાવિષ્ટ છે.

ભાત અથવા બીજા આખા અનાજને બોલાવવા માટેના કોઈ પણ રેસીપીમાં ક્વિનોઆનો ઉપયોગ કરો, જેમ કે ચોખા સલાડ, કૂસકૂસ રેસિપિ અથવા પિલઆફ્સ. તમે સલાડમાં ટૉસ કરવા માટે કેટલાક રાંધેલા ક્યુનોઆને રાખવાનો પ્રયત્ન કરી શકો છો અથવા તમારા ફ્રીઝરમાં જવા માટે કેટલાક તૈયાર કરી શકો છો.

ઉચ્ચારણ: કિએન-વાહ અથવા કેઈ-નુહ-વાહ