આ સુંદર, રંગીન સ્તરવાળી જેલ્લો શોટ કોઈપણ પુખ્ત માત્ર ઉજવણી માટે યોગ્ય છે. સ્વાદવાળી વોડકાનો ઉપયોગ કરીને , આ જેલો શોટ્સમાં સ્વાદિષ્ટ ફનફેટ્ટી સ્વાદ અને ક્રીમી પોત છે જે તેમને અત્યંત મોહક બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 3/4 કપ લિંબુનું શરબત
- 4 પેકેટો જિલેટીન
- 1 1/4 કપ વોડકા (ચાબૂક મારી ક્રીમ, જન્મદિવસની કેક, અથવા વેનીલા સ્વાદવાળી)
- 2 tsp મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
- 6 થી 18 ફૂડ કલર (6 જુદા જુદા રંગ)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: frosting અને sprinkles
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક સિલિકોન મિની મફિન અથવા કેન્ડી બનાવવાના પાન (પોલાણ જથ્થો = 2-4 ચમચી) થોડું રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે. પાનમાંથી વધારાની સ્પ્રે સાફ કરો જેથી ત્યાં કોઈ દૃશ્યમાન અવશેષ ન હોય.
- લિંબુનું શરબત એક નાના પોટ અથવા ઊંડા પાન માં રેડવું અને જિલેટીન બંને પેકેટો સાથે છંટકાવ. જિલેટીન "મોર" સુધી લગભગ 2 મિનિટ સુધી બેસી દો. તમે ટોચ પર રિપ્લે ફિલ્મ સ્વરૂપ જોશો.
- ઓછી ગરમી પર મિશ્રણ મૂકો. હીટ અને સતત ઝટકવું જ્યાં સુધી જિલેટીન સમાન રીતે ઓગળી જાય, લગભગ 2-5 મિનિટ. મિશ્રણ એક ગૂમડું આવવા દેવા માટે ખૂબ કાળજી રાખો.
- ગરમી દૂર કરો અને મિશ્રણ થોડી ઠંડી દો. વોડકામાં ઝટકો અને મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ.
- 6 અલગ બાઉલ માં સમાનરૂપે મિશ્રણ વિભાજીત કરો. દરેકમાં વિવિધ રંગીન ખાદ્ય રંગના થોડા ટીપાં મૂકો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- ચમચી વિશે પણ પાંદડાં માં પ્રથમ રંગ મિશ્રણ વિશે 1 ચમચી. સેટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું, સામાન્ય રીતે લગભગ 20 મિનિટ પરંતુ લાંબા સમય સુધી નહીં કારણ કે જો તેઓ સ્ટીકી હોય તો બધા સ્તરો સારી રીતે સેટ કરશે
- બધા સ્તરો સાથે પુનરાવર્તન કરો, દરેક સ્તર લગભગ 15 મિનિટ માટે સુયોજિત કરે છે. રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
શોટને સરળતાથી મફિન પેનથી દૂર થવો જોઈએ પણ તમારે થોડું ઓફસેટ સ્પેટુલા સાથે સાવચેતી રાખવાની જરૂર પડી શકે છે. એકવાર બહાર, તમે frosting અને sprinkles સાથે ટોચ કરી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 68 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
| સોડિયમ | 30 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |