આ લાલ મખમલ ડોનટ્સ તે આકર્ષક છે કારણ કે તેઓ આકર્ષક છે. તેઓ વર્ષના કોઈપણ સમયે એક અદ્ભુત ઉપચાર કરે છે, અને વાઇબ્રન્ટ લાલ રંગ તેમને વેલેન્ટાઇન ડે અથવા ક્રિસમસ સવારે માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી આપે છે.
એક ક્રીમ ચીઝ frosting અથવા સાદા વેનીલા હિમસ્તરની સાથે ડોનટ્સ ગ્લેઝ અને લાલ શર્કરા અથવા કેન્ડી સાથે સજાવટ. આ ડોનટ્સ ત્વરિત હિટ હશે!
તમને જરૂર પડશે
- ડોનટ્સ:
- 1 1/4 કપ બધા હેતુનું લોટ (5 1/2 ઔંસ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કોકો પાવડર
- 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 મોટી ઇંડા
- 1/2 કપ છાશ *
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લાલ ખોરાક રંગ
- 4 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં, સહેજ ઠંડુ)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 ચમચી સફેદ સરકો
- વેનીલા આઇસીસીંગ:
- 1 1/4 કપ પાવડર ખાંડ (માપવા પછી તપાવો)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પ્રકાશ મકાઈ સીરપ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1 tablespoons પાણી (અથવા વધુ, જરૂરી)
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- ક્રીમ ચીઝ ટાઢ:
- 1 1/4 કપ પાવડર ખાંડ (માપવા પછી તપાવો)
- 2 tablespoons ક્રીમ ચીઝ (નરમ પડ્યો હતો)
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3 tablespoons દૂધ (અથવા વધુ, જરૂરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે ડનટ પૅન સ્પ્રે કરો.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, કોકો પાઉડર, દાણાદાર ખાંડ, બિસ્કિટિંગ સોડા, અને મીઠું ભેગા કરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકવું અથવા ચમચી સાથે જગાડવો.
- મોટી વાટકીમાં, છાશ (અથવા ખાટા દૂધ), લાલ ખાદ્ય રંગ, ઓગાળવામાં માખણ, વેનીલા અર્ક અને સરકોના 1 ચમચી સાથે ઇંડા ઝટકવું.
- ભીનું મિશ્રણમાં શુષ્ક મિશ્રણ ઉમેરો અને મિશ્રણ સુધી માત્ર જગાડવો.
- નાની પ્લાસ્ટિકની ફૂડ સ્ટોરેજ બેગમાં સખત મારપીટ કરો.
- બેગથી નાના ખૂણો કાપો અને સખત મારપીટને મીઠાઈના પટ્ટામાં લગાડવો, તેમને લગભગ અડધો ભરીને ભરીને.
- લગભગ 10 થી 12 મિનિટ માટે પ્રમાણભૂત કદ ડોનટ્સ ગરમીથી પકવવું. લગભગ 6 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું મીની ડોનટ્સ
- ક્રીમી ચીઝ અથવા વેનીલા હિમસ્તરની માં ડોનટ્સના ટોપ્સને ચમકાવવા અથવા હિમસ્તરની સાથે ફેલાવો (નીચે જુઓ).
- આ વાનગી આશરે 10 સ્ટિક્ડ બેકડ ડોનટ્સ અથવા 16 થી 18 મિની બેકડ ડોનટ્સ બનાવે છે.
વેનીલા આઈસીંગ
- ઓછી ઝડપે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, પ્રકાશ કોર્ન સીરપ, ઓગાળવામાં માખણ, પાણીનો 1 ચમચી અને વેનીલા અર્કના 1/2 ચમચી સાથે સૉફ્ટડ પાવડર ખાંડને ભેગા કરો.
- આ હિમસ્તરની હરાવ્યું, જ્યાં સુધી ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી થોડી માત્રામાં વધુ પાણી ઉમેરીને.
ક્રીમ ચીઝ
- ઓછી ઝડપે ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, પાઉડર ખાંડને નરમ ક્રીમ ચીઝ, વેનીલા અર્કના 1/2 ચમચી અને દૂધના 3 ચમચી સાથે ભેગા કરો.
- હિમસ્તરની હરાવ્યું, જ્યાં સુધી ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચી ન જાય ત્યાં સુધી ઓછી માત્રામાં વધુ દૂધ ઉમેરીને.
* સૌર દૂધ સારો છાશ અવેજી છે. ખાટા દૂધ બનાવવા માટે, માપેલા કપમાં 1/2 ચમચી સફેદ સરકો અથવા લીંબુનો રસ મૂકો. 1/2-કપ લાઇનમાં દૂધ ઉમેરો. જગાડવો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ઊભા દો. તે curdled લાગે શકે છે, પરંતુ તે ઠીક છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 345 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 110 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 352 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 55 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |