આ sauteded crabmeat એક સ્વાદિષ્ટ મુખ્ય વાનગી અથવા appetizer બનાવે છે. તાજા ઔષધો, લસણ અને લીંબુના રસ સાથે ક્રેબમીટ ટીમની હિસ્સેદારી. આ મિશ્રણ ટોસ્ટ પોઇન્ટ , તાજા કચુંબર ગ્રીન્સ, અથવા પફ પેસ્ટ્રી શેલ્સ માટે નાજુક સ્વાદવાળી ટોપિંગ બનાવે છે. અથવા બટાટાઇ સ્લાઇસેસ પર ચમચી નાની રકમ અને તેમને hors-d'auver ટ્રેમાંથી સેવા આપે છે. અથવા તેને વિશિષ્ટ લંચ માટે નાના હોલોલા આઉટ ટમેટાં માટે ભરીને ઉપયોગ કરો.
જમ્બો લેમ્પ-ઉર્ફ ક્રોનમેસ-ક્રેબમેટ એ સાટ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, ખાસ કરીને જો તે મુખ્ય વાનગી તરીકે સેવા આપવો હોય. હિસ્સામાં સ્વાદમાં મોટો અને મીઠાઈ છે અને વિશેષ ભોજન માટે સંપૂર્ણ છે. જો તમે એપેટિઝર તરીકે કરચલા ઘાટોનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો નિયમિત ગઠ્ઠો અથવા બેકફિન-કરચલાવણ અથવા તૃતીય ગ્રેડ, ખાસ ધ્યાનમાં લો. બન્ને ગ્રેડ જમ્બો ગઠ્ઠા જેવા જ સ્વાદિષ્ટ છે. ગઠ્ઠો કરચલાની પાસે જમ્બો સામ્રાજ્ય કરતાં નાના ગઠ્ઠો હોય છે, અને "વિશિષ્ટ" ગ્રેડમાં શરીરમાંથી ગઠ્ઠો કરચલો અને છૂંદેલા માંસના નાના હિસ્સામાં સમાવેશ થાય છે. ઉપરાંત, ગઠ્ઠો કરચલો અને ખાસ કરચલાત એ જમ્બો ગઠ્ઠો કરતાં બન્ને સસ્તા છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 પાઉન્ડ માખણ
- 1/2 લવિંગ લસણ
- 1 લીલી ડુંગળી (સ્કૅલીયન)
- 1 પાઉન્ડ તાજા કરચલો (પ્રાધાન્ય જમ્બો ગોળ અથવા ગઠ્ઠો)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો chives (નાજુકાઈના)
- 1 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (નાજુકાઈના)
- 1/2 લીંબુનો રસ (આશરે 1 ચમચો)
- વૈકલ્પિક: ટોસ્ટ પોઇન્ટ, પફ પેસ્ટ્રી શેલો, કચુંબર ગ્રીન્સ, ચોખા, અથવા ક્રેઉટન્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ-નીચી ગરમી પર મોટા કપડાથી માખણ ઓગળે.
- લસણ અને લીલા ડુંગળીને છૂંદો કરવો. તેમને Skillet પર ઉમેરો અને લગભગ 3 મિનિટ માટે રાંધવા. લસણ ભુરો ન દો. વારંવાર જગાડવો
- આ કપડાને કબ્રસ્તાનમાં ઉમેરો અને લસણ અને લીલા ડુંગળી સાથે ટૉસ કરો. કૂક જ્યારે નરમાશથી stirring સુધી સંપૂર્ણપણે ગરમ.
- અદલાબદલી chives અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે crabmeat મિશ્રણ છંટકાવ. લીંબુનો રસ સાથે ઝરમર વરસાદ
- એક કચુંબર અથવા તાજા ગ્રીન્સ પર કબાટ ચીઝ, ટોસ્ટ પોઇન્ટ અથવા ગરમીમાં પફ પેસ્ટ્રી શેલો, અથવા ગરમ રાંધેલા ચોખા પર ચમચી પર સેવા આપે છે.
ટિપ્સ
- જ્યાં સુધી તમે તાજા કરચલા ખરીદે નહીં, તમે મોટે ભાગે ઉપયોગમાં લેવાતી પેર્શ્યુરાઇઝ્ડ ક્રેબમેટ કરશો, જે સીલડ કન્ટેનરમાં આવે છે. હંમેશાં "શ્રેષ્ઠ દ્વારા" તારીખ તપાસો જ્યારે તમે પેસ્ટ કરેલું ક્રેબમેટ ખરીદો છો. પેસ્ટચરિઝેશનનો અર્થ એ થાય છે કે કોઈ પણ હાનિકારક જીવાણુઓનો નાશ કરવા માટે ખાસ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને ક્રેબમેટને ગરમ અને ઠંડુ કરવામાં આવ્યું છે. પાશ્ચરૃપ્ત કરચલામાં લાંબા છાજલી હોય છે, પરંતુ તેને રેફ્રિજરેશન રાખવી જોઈએ, પ્રાધાન્યમાં 39 F અથવા નીચુ. એકવાર ખોલવામાં આવે તે પછી, તે 2 દિવસની અંદર ખવાય છે. જો ક્રેબમીટ રાંધવામાં આવે છે, તો નાસ્તામાં રેફ્રિજરેશન કરો અને 3 દિવસમાં ખાવ.
- ક્રેબમેટનો ભાવ ગ્રેડ પર આધારિત છે. જમ્બો લેમ્પ સૌથી વધુ ખર્ચાળ ગ્રેડ છે, જેમાં ગઠ્ઠો, વિશિષ્ટ અને ક્લોનો સમાવેશ થાય છે.
- શેલ્ફ સ્થિર કરચલાટ સામાન્ય રીતે નીચુ અથવા જીવાણુનાશક સરખામણીમાં નીચું હોય છે. મિલરની સિલેક્ટ બ્રાન્ડ કેન્ડ જમ્બો લેમ્પ, ખાસ સફેદ અને ક્લો આપે છે, અને તેમના ઉત્પાદનો સતત સારા સમીક્ષાઓ મેળવે છે. જો તમારી પાસે તૈયાર કેચમેડટની પ્રિય બ્રાંડ છે, તો તેને પાશ્ચરહિત અથવા તાજુની જગ્યાએ વાપરવાનું નિઃસંકોચ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 248 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 97 એમજી |
| સોડિયમ | 486 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |