ઘેટાંના meatloaf માટે આ રેસીપી જમીન માંસ સાથે કરવામાં પ્રમાણભૂત meatloaf માટે સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ આપે છે. તેમ છતાં જમીન ગોમાંસનું થોડુંક અહીં વપરાય છે, ઘેટાંના સ્વાદ ખરેખર કેટલાક વિચિત્ર મસાલાઓ સાથે બહાર રહે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ લેબલ ગ્રાઉન્ડ લેમ્બ
- 1/2 એલબી ગ્રાઉન્ડ બીફ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 1 લીલા ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત
- 3 લવિંગ લસણ, અદલાબદલી
- 1 કપ સૂકા બ્રેડ કાગડા
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/2 ચમચી જીરું
- 1 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ
- 1/4 ચમચી જમીન તજ
- 1/4 કપ તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સમારેલી
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી એફ.
- મોટા વાટકીમાં, લેમ્બ, ગોમાંસ, ઇંડા અને બ્રેડની ટુકડાઓ ભેગા કરો. સારી રીતે ભળી દો (હાથ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે!) ડુંગળી, લીલા મરી, લસણ, મીઠું, મરી, જીરું, તુલસીનો છોડ, અને તજ ઉમેરો. સારી રીતે કરો, ખાતરી કરો કે મસાલા સંપૂર્ણ મિશ્રણમાં ફેલાયેલી છે.
- થોડું ગ્રીડ રખડુ પાન માં મિશ્રણ પરિવહન. 1 1/2 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને લગભગ 15 મિનિટ ઊભા દો. તાજા, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 519 |
| કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 244 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 260 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 43 ગ્રામ |