નાળિયેર કરી બ્રેઝ ચિકન

નારિયેળનું દૂધ અને કરી પાવડર આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકનને રસદાર અને ટેન્ડર બનાવે છે, અને તે સ્વાદથી ભરેલું છે. મેં આ વાનગીમાં સંપૂર્ણ ચિકન પગનો ઉપયોગ કર્યો હતો, પરંતુ ચિકન જાંઘો અથવા ડ્રમસ્ટિક્સ અને જાંઘોના મિશ્રણનો ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે. જો તમને વધુ કે ઓછું ગરમી ગમે છે તો લાલ મરચું સંતુલિત કરવા માટે મફત લાગે

ક્રીમી ગ્રીટ્સ અથવા ચોખા ઉપર ચિકનની સેવા આપવી, અથવા બટેટા અને એક બાજુ વનસ્પતિ સાથે સેવા આપવી.

આ પણ જુઓ
બેકડ આઇલેન્ડ બાર્બેક્યુડ ચિકન લેગ ક્વાર્ટર્સ

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. મધ્યમ ગરમી પર મોટા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેલ હીટ.
  2. કેટલાક મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે થોડું ચિકન ટુકડા છંટકાવ
  3. ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અડધા ચિકન ટુકડા મૂકો અને દરેક બાજુ પર લગભગ 5 થી 6 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી સોનારી બદામી નથી. ચિકનને પ્લેટમાં દૂર કરો અને બાકીના ચિકન સાથે પુનરાવર્તન કરો. પ્લેટમાં ચિકન દૂર કરો.
  4. ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ડુંગળી ઉમેરો; કૂક, stirring, ત્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત. લસણ અને આદુ ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે stirring કરો. કરી પાઉડર, જીરું, લાલ મરચું, અને બાકીના કોશર મીઠું. કૂક, stirring, 1 મિનિટ માટે.
  1. 300 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
  2. ટામેટાં અને નાળિયેર દૂધમાં જગાડવો. એક બોઇલ લાવો અને ચિકન ટુકડાઓ ઉમેરો.
  3. આ બિંદુએ, જો તમારા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા રસોઈ પોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સલામત નથી, તો ચિકન મિશ્રણ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સલામત પકવવા ડીશ અથવા પોટ માટે પરિવહન.
  4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કૂક માં પોટ મૂકો, લગભગ 1 1/2 માટે 2 કલાક, ઢાંકી સુધી ચિકન ખૂબ ટેન્ડર છે. ચિકનને ઓછામાં ઓછા 165 ° ફુટ રિકર થવું જોઈએ, જે ચિકનના સૌથી મોટાં ભાગમાં દાખલ કરવામાં આવેલા ફૂડ થર્મોમીટર પર છે, અસ્થિ સ્પર્શતું નથી.
  5. જો જરૂરી હોય તો, રસમાંથી ચરબી દૂર કરો. પીસેલા માં જગાડવો, જો ઉપયોગ કરીને, અને ચિકન અને ચોખા અથવા ક્રીમી રાંધવામાં ગ્રિટ સાથે સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 1072
કુલ ચરબી 68 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 27 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 24 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 285 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 482 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 19 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 5 જી
પ્રોટીન 94 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)