પૅપ્રિકા, જીરું, ધાણા અને હળદરનો એક સરળ પકવવાનો મિશ્રણ એ કૉડ માટે એક મહાન ઘસારો છે. આ રેસીપી વ્યસ્ત પરિવારો માટે યોગ્ય છે કે ઓછી ચરબી માછલી એન્ટ્રી બનાવે છે કારણ કે તે 30 મિનિટ કરતાં પણ ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ શકે છે.
જ્યારે રેસીપી સાચી કૉડ (અથવા પૅસિફિક કોડ) માટે લખાય છે, તો ઘસવું કામ કરી શકે છે અથવા લગભગ અન્ય કોઈપણ હળવા-સ્વાદિષ્ટ સફેદ માછલી. સારા પસંદગીઓમાં નારંગી રેલી અથવા તિલીપિયાનો સમાવેશ થાય છે. આ મસાલાઓ માટે સંપૂર્ણ પાયો છે અને જો તે તમારા માટે પૂરતી મસાલેદાર નથી, તો મિશ્રણમાં લાલ મરચું મરીને એક ચપટી ઉમેરો.
માછલીને બ્રોઇંગ કરી શકાય છે, જો કે તમે તેને ગ્રીલ પર રસોઇ કરવા માગો છો. લાંબા સમય સુધી માછલીને કૂક કરવાની જરૂર છે તેની જાડાઈ પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય નિયમ તરીકે, 10 મિનિટ પ્રતિ ઇંચની પરવાનગી આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 fillets કૉડ (અથવા કોઈપણ હળવા-સ્વાદિષ્ટ સફેદ માછલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પૅપ્રિકા
- 1 ચમચી જીરું (જમીન)
- 1/2 ચમચી ધાણા (જમીન)
- 1/2 ચમચી હળદર
- 1/2 લીંબુ
તે કેવી રીતે બનાવો
- આ બ્રાયલર Preheat.
- નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે બ્રાયલર પાન અથવા કૂકી શીટ સ્પ્રે કરો .
- એક નાની વાટકીમાં, મસાલાઓ ભેગા કરો.
- માછીમારોની બંને બાજુથી મસાલાને છંટકાવ.
- આ greased પાન માં fillets મૂકો 5 થી 6 મિનિટ માટે ઝુકાવ, એકવાર વળાંક, જ્યાં સુધી કાંટો સાથે માછલી સરળતાથી ન થાય ત્યાં સુધી.
- રાંધેલા માછલી પર અડધો લીંબુનો રસ સ્વીકારો.
સેવા આપતી સૂચનો
આ એવી પ્રકાશ, સરળ એન્ટ્રી છે કે તમે ખરેખર કોઈ પણ સાઇડ ડૅશમાં ખોટી જઈ શકતા નથી.
એક સારી ગોળાકાર ભોજન બનાવવા માટે, કેટલાક કૂસકૂસ અથવા ચોખા અને શાકભાજીની પસંદગી બનાવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 43 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 19 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 62 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |