આછો કાળો રંગ અને પનીર લાંબા સમયથી આસપાસ છે, અને આ 1800 ની રેસીપી તેને સાબિત કરે છે. આ રેસીપી વાસ્તવમાં કુકબુક, ધ વર્જિનિયા ગૃહિણી (1824) થી અપનાવવામાં આવી છે. તે હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્તરવાળી અને ગરમીમાં, આછો કાળો રંગ અને પનીર માટે ખૂબ શરૂઆતમાં રેસીપી ઉદાહરણ છે.
માત્ર ચાર ઘટકો સાથે, આ રેસીપી ટૂંકા અને મીઠી છે
સંબંધિત રેસિપિ
જૂના જમાનાનું મેકરિયો અને ચીઝ (1928)
ક્રીમી મેકરિયો અને ચીઝ
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ કોણી આછો કાળો રંગ
- 1 ચમચી મીઠું
- 8 ઔંસ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (કાતરી)
- 1/2 કપ માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 F થી 400 F (ઝડપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- તદ્દન ટેન્ડર સુધી, તમારી વાનગી ભરી જશે તેટલું આછો કાળો રંગ ઉકળવા.
- તેને થોડું મીઠું નાંખો અને છંટકાવ. તમારા પકવવા વાનગીમાં આછો કાળો રંગનો એક ભાગ મૂકો, ચીઝની સ્લાઇસેસ પર, અને માખણના થોડા બિટ્સ પર, પછી આછો કાળો રંગ, પનીર અને માખણ, ત્યાં સુધી વાનગી ભરાય છે.
- ટોચ પર પનીરની પાતળા સ્લાઇસેસ મૂકો અને પછી 20 થી 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાનું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 388 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 78 એમજી |
| સોડિયમ | 254 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |