ધી વાઈલ પોટ રોસ્ટ ધીમી કૂકરમાં સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે. વાછરડાનું માંસ અને સાથે શાકભાજી ઉત્સાહી ટેન્ડર અને રસદાર બહાર આવે છે. એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે છૂંદેલા બટેટાં અને ગ્રેવી (ગ્રેવી રેસીપી પણ નીચે સમાવેશ થાય છે) સાથે તેને સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- વાછરડાનું માંસ ભઠ્ઠી, લગભગ 3 થી 4 પાઉન્ડ
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- મીઠું અને મરી
- 3 માધ્યમ ગાજર, કાતરી
- 2 માધ્યમ ડુંગળી, ક્વાર્ટરમાં કાપ મૂકવો
- 4 સાંઠા કચુંબર, 1 ઇંચ હિસ્સામાં કાપી
- 1/4 કપ પાણી
- 3 tablespoons માખણ
- 3 tablespoons સાદા લોટ
- 1/3 કપ સફેદ વાઇન
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા કપડામાં તેલની બધી બાજુઓ પર વાછરડાનું માંસ. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટેનું સિઝન
- ક્રેકોસ્પોટમાં શાકભાજી મૂકો; ટોચ પર વાછરડાનું માંસ ભઠ્ઠી મૂકો.
- પાણીના પાવડામાં પાણી રેડવું અને તળિયે ઉઝરડા કરો. એક મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રસોઇ, પછી વાછરડાનું માંસ ભઠ્ઠીમાં રેડવાની છે.
- આવરે છે અને 8 થી 10 કલાક માટે ઓછી સેટિંગ પર રાંધવા.
- ક્રેકપોટમાંથી માંસ અને શાકભાજી દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
ગ્રેવી માટે
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે અને લોટ માં જગાડવો. સરળ અને શેમ્પેન સુધી ઓછી ગરમી પર કુક Crockpot માંથી પ્રવાહી ઉમેરો; સતત stirring, જાડા અને સરળ સુધી રાંધવા.
- વાઇન ઉમેરો અને 2 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રાંધવા. મીઠું અને મરી સાથેના સ્વાદની સિઝન પછી વાછરડાની રોસ્ટ ઉપર રેડવું.
8 થી 10 ની સેવા આપે છે.
મુખ્ય રેસીપી ઈન્ડેક્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 413 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 183 મી |
| સોડિયમ | 1,025 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 55 ગ્રામ |