લૂઝ-પાંદડાની / આખા પર્ણ ટીના બ્રેવ માટે પાંચ સરળ રીતો
સહેલાઇથી, અનુકૂળ, પોર્ટેબલ ટેબ્ગ્સથી સુગંધિત, સુઘડ પૂર્ણ પનીર ચા પર સ્વિચ કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પછી ભલે તમે મોટાભાગની ટીબાગ્સ અને આખા પર્ણની ચા વચ્ચે ગુણવત્તા અસમાનતાથી પરિચિત હોય. જો કે, આખા પાંદડા અથવા છૂટક પાંદડાની ચા અને સરળ પ્રેરણા પધ્ધતિને કેવી રીતે ઉછેરવાની મૂળભૂત સમજ છે, સ્વીચ સરળ છે. અહીં પાંચ સરળ રીત છે કે તમે ઘરે, સફર પર, ઓફિસમાં અને બહારની જગ્યાએ ચાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
પૂર્વ ભાગથી, સરળ-થી-રેડવું ટીસ
જો તમે ઇચ્છતા હોવ કે તમારી ચા ઉકાળવા માટે ફક્ત "હૂંફાળો પાણી ઉમેરો", તો તમે હજી પણ સંપૂર્ણ પર્ણ ચાનો આનંદ માણી શકો છો. વધુ અને વધુ કંપનીઓ પિરામિડ બેગ (પીરામીડ આકારના બેગ) અને ચા પાઉચ / "ચા સોક્સ" (મૂળભૂત રીતે વત્તા-કદની કાપડ અથવા પેપર-ટાઇપ સામગ્રીઓના બનેલા ટેબૅગ) માં પેક કરવામાં આવે છે, જે ફુલર રેડવાની મંજૂરી આપે છે. પરંપરાગત ટેબૅગ્સ તેવી જ રીતે, કેટલીક કંપનીઓ પરંપરાગત ટેબ્ગ્સ કરતાં વધુ પ્રમાણમાં ચાના પાંદડા સાથે અપસ્કેલ ટેબૅગ્સની રેખાઓ લોન્ચ કરી રહી છે. તેઓ સંપૂર્ણ પર્ણ નથી, પરંતુ તેઓ તમારા સરેરાશ ટેબાગ કરતાં વધુ સારી છે.
દરમિયાનમાં, ટીન્સ જેવી કંપનીઓ ટીબેગ્સ માટે નવીન, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વિકલ્પો ઓફર કરે છે, જેમ કે ફ્રીલીફ લાઇન. (અહીં જાસ્મિન ટી પર વધુ છે.)
ટી બૉલ્સ અને ચા પાઉસી
ચાના દડા ક્લાસિક અને વાપરવા માટે પૂરતી સરળ છે. જો કે, તેઓ અપૂર્ણ છે. સસ્તા ચાના દડાઓ ટૂંકા ગાળાના ઉપયોગ પછી અલગ પડે છે.
હું ભલામણ કરું છું કે ગુણવત્તાયુક્ત ચા બોલ, ટેસ્ટિક અથવા ડોલર સ્ટોરની જાતોના બદલે ચાના સ્ટ્રેનરમાં થોડો વધારે રોકાણ કરવું.
સમાન નસમાં, તમે ઘરે તમારી ચાના પાઉચ અથવા "ચા સોક્સ" પણ બનાવી શકો છો. તેઓ વાસ્તવમાં તમે તમારી જાતને ભરવા માટે ટેબૅગ્સ છો, તેથી તમે તમારા માટે યોગ્ય પ્રકાર, સ્વાદ અને ગુણવત્તા સ્તર પસંદ કરી શકો છો.
હું મુસાફરી કરતા પહેલા કેટલાક ભરવા માંગુ છું, તેમને હવાચુસ્ત, અપારદર્શક પૅકેજમાં સંગ્રહિત કરું છું અને પછી તેમને જરૂરી તરીકે ઉપયોગ કરું છું. અનિર્ણિત એક ચેતવણી - તેમને બધી રીતે ભરો નહીં અથવા તેમને બંધ કડક રીતે બંધ કરો! હું કોફી શોપ્સમાં આ સામાન્ય ભૂલ બધા સમય જુઓ. તે ચળકાટને કારણે ચાને રાખે છે, કરિયાણાની દુકાનમાંથી ટેબૅગ્સ પર સંપૂર્ણ પર્ણ પસંદ કરવાના મોટાભાગના મુદ્દાને નકારે છે.
ઇન-કપ ટી ઇન્ફ્યુસર્સ
ઇન-કપ ઇન્ફુસર્સ નવી ચા પીનારાઓ માટે અને અનુકૂળ ઉકાળવાના સંજોગોમાં (જેમ કે ઓફિસમાં અથવા મુસાફરી કરતી વખતે) માટે વિચિત્ર છે. બજારમાં ઘણા પ્રકારના ઇન-કપ ઇન્ફુઝર છે, પરંતુ મૂળભૂત સિદ્ધાંત તમામ પ્રકારોમાં સમાન છે:
- એક કપ લો
- એક infuser અને કેટલાક ચા માં મૂકો
- ગરમ પાણી ઉમેરો
- પલાળવાનો
- Infuser દૂર કરો (અને, આમ, પાંદડા)
- તમારી ચાનો આનંદ માણો
કેટલાક ઇન-કપ ઇન્ફુસર્સ વાવણી પછી ઇન્ફુઝર આરામ કરવા માટે "ટીપાં ટ્રે" સાથે આવે છે. કેટલાક કપ પોતે સાથે આવે છે ઉપલબ્ધ ઇન-કપ ઇન્ફોસર્સના વિવિધ કદના છે, તેથી ખાતરી કરો કે તમે જે કદ પસંદ કરો છો તે તમારા મનપસંદ મગને ફિટ કરે છે (ફિટ કરવા માટે ખૂબ મોટું નથી અથવા તેમાં ન આવવું તેટલું ઓછું નથી) અને તમારા ચાના વાસણોને પથારી આપવા માટે પૂરતી જગ્યા છે . (તેમાં ઓછામાં ઓછા બે થી ત્રણ ગણીના સૂકા પાંદડાઓનો જથ્થો હોવો જોઈએ જે તમે ઉમેરવાની યોજના બનાવી રહ્યા છો.) શ્રેષ્ઠ ઇન્ફુસર્સ નીચેની સામગ્રીમાંથી એક અથવા વધુ બનાવવામાં આવે છે:
- ઉડીથી બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ મેટલ (જેમ કે સોનાનો ઢોળ ચઢાવેલ મેટલ વાયર)
- માઇક્રો-છિદ્રિત બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ મેટલ (જેમ કે ફૂડ ગ્રેડ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ)
- નોન લીશિંગ / BPA મુક્ત ખોરાક ગ્રેડ પ્લાસ્ટિક
- ક્લોઝલી વણાયેલા લાકડા જે ચાના સ્વાદ પર અસર કરતી નથી (જેમ કે પરંપરાગત વાંસ સ્ટ્રેનર)
ગેવન્સ
થોડું પ્રેક્ટિસ સાથે, ગૈવાન ચાના ઇન્ફુસર્સ ગમે તે જગ્યાએ ગમે તે રીતે પીવા માટેનું સરળ, પોર્ટેબલ રસ્તો છે. ગૈવાન સામાન્ય રીતે બે અથવા ચાર ભાગો ધરાવે છે: એક કપ, એક ઢાંકણ, એક રકાબી (વૈકલ્પિક) અને એક વધારાનું કપ (વૈકલ્પિક).
ગૈવાન સાથે ઉકાળવાની સૌથી સહેલી રીત ચાના પાંદડા અને પાણીને ઉમેરવા, ચાના યોજાય છે અને પછી કપમાં તેને રેડતા ચાના તાણને ઢાંકવા માટે ઢાંકણ (થોડું ખૂણે કપમાં ટોચ તરફ ઝુકેલો) નો ઉપયોગ કરો.
ગેવાન્સનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ પોર્ટેબલ રસ્તો પણ છે. તમે ખરેખર તેમની પાસેથી પણ પી શકો છો! અહીં કેવી રીતે:
- દરેક ઉકાળાની પહેલાં પાંદડાને દૂર કરવા માટે ઢાંકણનો ઉપયોગ કરો. (આ પાંદડાને પલાળવામાં મદદ કરે છે, ચાને ઠંડુ કરે છે અને પાંદડાને તાણથી તોડે છે કારણ કે તમે સરળ થશો.)
- તમારા જમણા હાથથી કપ, ઢાંકણ અને રકાબીને ઉપાડો.
- તમારા ડાબા હાથનો ઉપયોગ કરીને, ઢાંકણને કપના ટોચ પર થોડો નીચેથી ખૂણો રાખો. (વૈકલ્પિક રીતે, તમે રકાબીનો ઉપયોગ કરીને અવગણી શકો છો અને માત્ર એક હાથથી કપ અને ઢાંકણ ઉપાડી શકો છો.)
- કપડાથી ઉકાળવા, ટેઇલીવ્ઝને દબાવવા માટે ઢાંકણનો ઉપયોગ કરવો.
આ પધ્ધતિથી, તમે તેને ચાદરને ઝડપથી ઠંડું કરવા અથવા તેને અન્ય લોકો સાથે વહેંચવા માટે ઢાંકણમાં ચાના ચુકાદાને પણ રેડી શકો છો.
સ્ટીવનિંગની ગૈવાનની શૈલીની વધુ માહિતી માટે, જેનિફર લેઇ સોઅર સાથેની ચીની ચા વેર પર આ ક્યૂ એન્ડ એ જુઓ.
તેવી જ રીતે, મોટા પાંદડાની ચાને ફક્ત ગરમ પાણી સાથેના વાટકીમાં મૂકી શકાય છે અને અનેક રેડવાની પ્રક્રિયા માટે દારૂના નશામાં આવી શકે છે. ચાના કેટલાક બાઉલની અંદર, તમે તમારા મોંમાંથી પાંદડાને બહાર રાખવા માટે ઉપયોગમાં લઇ શકો છો, અને તમે તમારી ચાને વધુ સારી રીતે જાણવા માટે તેને એક સરસ રીત શોધી શકશો!
યાત્રા ઈન્ફ્યુસર્સ / ટી થર્મોશૉસ
જો તમે ટેબૅગ્સથી સંપૂર્ણ પર્ણ ચા ઉકાળવી રહ્યાં છો, તો માઇટી લીફ ટી ટોપ બ્રેવ મગ તપાસો અથવા ફક્ત ગુણવત્તાના થર્મોસ-સ્ટાઇલ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો. નહિંતર, ગો પર છૂટક પર્ણના ચાના બાઉલિંગ માટે કેટલાક સારા વિકલ્પો છે.
વ્યક્તિગત રીતે, હું આઠ ક્રેન્સ પરફેક્ટ સ્ટીપર પસંદ કરું છું. તેનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ સરળ છે, તે કાચમાં ઉપલબ્ધ છે (પ્લાસ્ટિકની જગ્યાએ નહીં) અને તે માટે જરૂરી નથી કે તમે પથરાઓને રોકવા રોકવા.
બોડમ ટ્રાવેલ પ્રેસ નિયમિત ફ્રેન્ચ પ્રેસની જેમ કામ કરે છે અને તે એક સારો વિકલ્પ છે. જો કે, હું ઉકાળવા ચા સામે સલાહ આપું છું કે જ્યારે તેને વધુ પડતો પકડવામાં આવે છે, કારણ કે તે કૂદકા મારનાર ડિપ્રેશન પછી અંશે ચાલુ રાખવાનું વલણ ધરાવે છે.
અન્ય ઇન્ફુસર્સને આવશ્યકતા છે કે જ્યારે તમે પકડાઈ જાઓ ત્યારે તમે પાંદડા દૂર કરો છો. (હું આને નફરત કરતો હતો જ્યારે હું ન્યુ યોર્ક સિટીમાં રહેતો હતો અને સબવે પર ઉકાળવાની એક સરળ રીત ઇચ્છતો હતો.જો તમે તમારા સફર દરમિયાન ઉકાળવી રહ્યાં છો, તો હું ઉપરના સરળ ઇન્ફુઅર્સમાંથી એકને પસંદ કરવાનું સૂચન કરું છું.) જો તે તમને સંતાપતા નથી, તો પછી આમાંનું એક બ્રાવર્સ તમારા માટે હોઈ શકે છે. શ્રેષ્ઠ રાશિઓ ટકાઉ, બિન-લિકિંગ પ્લાસ્ટિક (અને / અથવા સ્વાદ તટસ્થ મેટલ) માંથી બનાવવામાં આવે છે અને ઢાંકણાવાળા હોય છે જે ટપક ટીપ્સ તરીકે બમણો હોય છે (જ્યારે તમે શરાબ તૈયાર કરી રહ્યા હો ત્યારે આરામ કરવા માટેના બાસ્કેટની ટ્રે). વધુ માહિતી માટે, આ યાત્રા મગ અને થર્મોસ સમીક્ષાઓ તપાસો.