આ વેગન કોકોનટ સ્કન રેસીપીની પ્રકાશ, બરછટ રચના અને ઊંડા નાળિયેર સ્વાદ તેના ગુપ્ત ઘટક માટે આભાર છે - કુમારિકા નાળિયેર તેલ.
એક વધારાનો ઉપયોગ કરવા માટે, જામ અને કોફી સાથે વેગન કોકોનટ કેક અથવા બપોરે ચા માટેના મારા ટોચના દસ ચામાંથી એક
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ તમામ હેતુનું લોટ (વટાણાને વણાટ કરવા માટે વધારે છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, માપન કપમાં ચટણી અથવા ચમચી લો)
- 1.5 કપ કાપલી નાળિયેર (મધુર)
- 2 tablespoons ખાંડ
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/4 ચમચી દરિયાઈ મીઠું
- 1/2 કપ કુમારિકા નાળિયેર તેલ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 1/2 કપ બદામ દૂધ (અથવા
- સોયામિલ્ક અથવા અન્ય
- દૂધ અવેજી )
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 400 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, શુષ્ક ઘટકો (લોટ, નારિયેળ, ખાંડ, પકવવા પાવડર અને મીઠું) ભરો.
- કુમારિકા નાળિયેર તેલમાં મિશ્રણ કરવા માટે તમારા હાથ અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરો.
- વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને પછી ધીમે ધીમે બદામ દૂધ અથવા અન્ય દૂધ અવેજીમાં ભળવું, શક્ય તેટલી ઓછી કણક કામ, જ્યાં સુધી તમે માત્ર ભાગ્યે જ મળીને લાકડી કે કણક છે
- ભારે floured કટીંગ બોર્ડ પર કણક બહાર વળો.
- આ કણક થોડું ભેળવી. જ્યારે તે કરવામાં આવે છે, તે સરળ અને સરળ સરળ પ્રયત્ન કરીશું.
- આસ્તે આસ્તેથી બે 1.5 ઇંચના જાડા ડિસ્કમાં પકડો.
- દરેક ડિસ્કને 6 ટુકડાઓમાં કાપો.
- એક ચર્મપત્ર-રેખિત પકવવા શીટ માટે કેકના ટુકડાં દોરીની ફેરબદલ કરો.
- (વૈકલ્પિક) હળવા, fluffier scones માટે, પકવવા પહેલાં તરત જ પાંચ મિનિટ માટે ફ્રિઝર માં પકવવા શીટ મૂકો.
- 15 થી 20 મિનિટ માટે પ્રીફેિલિટેડ 400 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા થોડું સોનેરી સુધી સ્કૉન્સ કરો. (વૈકલ્પિક: પકવવાથી હાફવે પેન કરો.)
- ખાવાનો શીટ પર કૂલ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 179 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 214 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |