આ માંસલ ઠીકરું પોટ સ્પેનિશ ચોખા વય જૂની પ્રશ્ન માટે એક સંપૂર્ણ ઉકેલ છે, "ડિનર માટે શું છે?" આ નિરુત્સાહિત બીફ ટમેટાં, અદલાબદલી મરી અને ડુંગળી, અને ક્લાસિક મરચું સીઝનીંગ સાથે જોડાય છે. તે કુટુંબ-ખુશીથી વાનગી છે જે કચુંબર અથવા કોસ્લેવ અને મકાઈના પાવ અથવા બિસ્કિટ સાથે સારી રીતે ચાલે છે.
સ્પાઇસીઅર સ્પેનિશ ચોખા માટે, કેટલાક લાલ મરચું મરી ઉમેરો અથવા એક કે બે નાજુકાઈવાળા જલાપેન મરી ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 2 લીલા ઘંટડી મરી (અદલાબદલી)
- 1 (28 ઓઝ) ટામેટાં કરી શકે છે
- 1 (8 ઔંસ) ટમેટા સોસ કરી શકો છો
- 1-2 tablespoons મરચું પાવડર (અથવા સ્વાદ માટે)
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 કપ ચોખા (નકામા)
- 1 કપ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ ગરમી. Skillet માં ગોમાંસ ક્ષીણ થઈ જવું અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રસોઇ, સતત stirring. અદલાબદલી ડુંગળી અને ઘંટડી મરી ઉમેરો અને થોડી મિનિટો સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો, અથવા માંસ હવે ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી.
- નિરુત્સાહિત જમીનના માંસ, ડુંગળી, અને ઘંટડી મરીને ડ્રેઇન કરો અને તેમને ધીમી કૂકરમાં ખસેડો.
- ટામેટાં, ટમેટા સોસ, મરચું પાવડર, મીઠું, વોર્સશેરશાયર સોસ, ચોખા, અને બીફ મિશ્રણ માટે પાણી ઉમેરો. મિશ્રણ કરવું જગાડવો
- પોટને કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક માટે લોઅર અથવા 3 થી 3 1/2 કલાક માટે હાઈ, અથવા ચોખા ટેન્ડર સુધી લો. જો તમારી બરણી પોટ ઝડપથી રસોઈ થાય છે, તો લગભગ 5 કલાક પછી નીચા દહાડા માટે ચોખા તપાસો અથવા ઊંચી 2 કલાક.
- કોર્નબ્રેડ અથવા કર્કશ ફ્રેન્ચ બ્રેડ અને એક કચુંબર કચુંબર સાથે સ્પેનિશ ચોખા સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 391 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 618 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 36 ગ્રામ |