વેગન નાસ્તો બટકા, પેટીઝમાં તળેલું. તમને એક સરળ કડક શાકાહારી નાસ્તો બટાટા રેસીપી બનાવવા માટે ઇંડા જરૂર નથી. આ બટાકાની પેટી એક લેટકે જેવી જ છે, પરંતુ બટાટાને લોખંડની જાળીના બદલે છૂંદેલા અને ઇંડાને બદલે ઈંડું વાપરનાર રાખવામાં આવે છે. જો તમે leftover બટાકાની મળી છે, તેમને વાપરવા માટે આ રેસીપી ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો!
તમને જરૂર પડશે
- 8 બટેટાં (બાફેલી અને છૂંદેલા)
- 1 કપ લોટ
- 1 1/2 ઇંડા માટે ઇંડા રેસર
- સ્વાદ માટે મીઠું
- 2 ચમચી તેલ (ફ્રાયિંગ માટે વધુ અથવા ઓછું જરૂરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટાકાની, લોટ, ઇંડા રેસર અને મીઠું ભેગા કરો. એક મિશ્રણને ફ્લોર્ન બ્રેડ બોર્ડ અથવા કાઉન્ટર ટોપ પર અને કણકમાં ભેળવી દો, વધુ લોટ ઉમેરીને જો જરૂરી હોય ત્યાં સુધી કણક લાંબા સમય સુધી સ્ટીકી નથી.
- કણકને 3/4 ઇંચની જાડાઈથી ભરો, પછી રાઉન્ડમાં કાપીને (પીવાના કાચ આ માટે સારી રીતે કામ કરે છે).
- થોડું તેલ એક ફ્રાઈંગ પાન અથવા ભટ્ટીમાં કેક ચાળવું અને રાઉન્ડ બંને પક્ષો, લગભગ 10 મિનિટ સુધી નિરુત્સાહિત સુધી ફ્રાય. સફરજન સાથે સેવા આપે છે.
આ રહેમિયત કૂક કુકબુક પાસેથી પરવાનગી સાથે ફરીથી છાપવામાં