આ પેરુગી કણક ક્રીમ ચીઝ, માખણ અને ખાટી ક્રીમનો ઉપયોગ કરે છે અને મીઠાઈ ચીઝ, પ્લમ અથવા અન્ય ફળો જેવા ડેઝર્ટ પિરોગી માટે આદર્શ છે. પરંતુ તે સુગંધિત ભરવા માટે સારી ભાડા પણ આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ અનાસ્ટેડ માખણ (મૃદુ)
- 8 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ (મૃદુ)
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 3 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં માખણ, ક્રીમ ચીઝ અને ખાટી ક્રીમ મૂકો, જ્યાં સુધી મેટલ બ્લેડ અને પ્રક્રિયા સરળ ન હોય ત્યાં સુધી ફીટ કરો.
- મિશ્રણ માટે લોટ અને મીઠું અને પલ્સ ઉમેરો
- પ્લાસ્ટિકના કામળોની શીટ પર કણક કાઢો.
- ફ્લેલ્ડ હાથનો ઉપયોગ કરીને, બૉલમાં રચે છે અને પૂર્ણપણે કામ કરે છે.
- ઓછામાં ઓછા 2 કલાક અથવા રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
નોંધ: લોટ સાથે કામ કરતી વખતે, ખાતરી કરો કે તમે યોગ્ય રીતે માપવા
નોંધ: કેવી રીતે રોલ, કાપી, ભરવા અને રસોઈ કરાવવા માટે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 85 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 22 એમજી |
| સોડિયમ | 61 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |