રાઉન્ડ ટુકડો અને બાફવામાં ટમેટાં સાથે સ્વિસ ટુકડો, એક કુટુંબ મનપસંદ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ રાઉન્ડ સ્ટીક વિશે 1 ઇંચ જાડા
- 2 tablespoons શુષ્ક બ્રેડ crumbs દંડ
- 2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ અથવા માર્જરિન
- 1 કરી શકો છો (આશરે 14.5 ઔંસ) બાફવામાં ટમેટાં
- 2 કપ પતળા કાતરી ડુંગળી
- 1/4 કપ સમારેલી સેલરિ
- 1/4 કપ અદલાબદલી લીલા ઘંટડી મરી
- 1 લવિંગ લસણ, તોડી અને નાજુકાઈના
- 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની વાટકીમાં બ્રેડના ટુકડા, મીઠું, અને મરીનો સમાવેશ થાય છે. શુધ્ધ બોર્ડ પર ટુકડો મૂકો અથવા સમાન કાર્ય / કટીંગ સપાટી. બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ અને પાઉન્ડ અડધા સાથે એક માંસ મોગરી સાથે ટુકડો માં ટુકડો છંટકાવ. રાઉન્ડ સ્ટીકની બીજી બાજુએ પુનરાવર્તન કરો પછી 4 થી 6 ટુકડા કાપીને.
- મોટા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા મધ્યમ ગરમી પર મોટા ઊંડા skillet માં, માખણ અથવા માર્જરિન ઓગળે છે. જ્યારે હોટ, ટુકડો ઉમેરો; બંને બાજુઓ પર ભૂરા ટમેટાં, ડુંગળી, અદલાબદલી કચુંબર, અદલાબદલી લીલા ઘંટડી મરી, લસણ, અને વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો; લગભગ 2 કલાક માટે ગરમી, આવરણ, અને સણસણવું ઘટાડો, અથવા સ્વિસ ટુકડો સુધી ટેન્ડર છે.
વધુ સ્વિસ સ્ટીક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 321 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 914 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 39 ગ્રામ |