ફાટેલ દિવસ જૂના ક્રિઓસન્ટ નવી ઊંચાઈએ આ સરળ બ્રેડ ખીર લે છે. ફ્લેકીનેસ અને કઠોળનો સ્વાદ ખીરની સમૃદ્ધિમાં વધારો કરે છે, જ્યારે મીઠાઈયુક્ત કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને કેનમાં ફળ તેને સુપર સરળ તૈયારી બનાવે છે. જો તમારી પાસે ક્રોસન્ટ્સ ન હોય તો સમૃદ્ધ અથવા વાહનોનો વિચાર કરો.
આ વાનગીમાં કોઈ પણ તૈયાર ફળનો ઉપયોગ કરો. ફળ કોકટેલ, પાસાદાર ભાત અથવા કાતરી પીચીસ, નાશપતીનો, અનેનાસ, અથવા કેનમાં જરદાળુ બધા ઉત્તમ પસંદગીઓ છે. અથવા તૈયાર ફળોનો સંયોજન વાપરો જો તમારી પાસે ફળના કેટલાક નાના-રંગીન કન્ટેનર છે, તો તેમાંના કેટલાકને આ રેસીપીમાં ભેગા કરો. જો તમે ઇચ્છો તો તૈયાર ફળ સાથે પુડિંગમાં 1/2 કપ સૂકા ક્રાનબેરી અથવા કિસમિસ ઉમેરો.
ગરમ વેનીલા ચટણી સાથે બ્રેડ ખીર ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને પીરસવામાં આવે છે. જો તમે ચટણી રેસીપીનો ઉપયોગ ન કરવાનું પસંદ કરો તો મેપલ સીરપ અથવા ફળ ચટણી મિશ્રણ સાથે પુડિંગની સેવા કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (14 ઔંશ) કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મધુર કરી શકો છો
- 5 થી 6 કપમાં ક્રોસોન્ટ ફાટી (આશરે 6 ઔંસ)
- 1 (15 ઔંશ) ફળ કોકટેલ (અથવા જરદાળુ સ્લાઇસેસ, અથવા કાતરી અથવા રસ અથવા પ્રકાશ સીરપ માં peaches પાસાદાર ભાત, undrained) કરી શકો છો
- 1 ચમચી જમીન તજ
- 2 મોટા ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- વેનીલા સોસ માટે
- 1 લાકડી માખણ (1/2 કપ)
- 2/3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/3 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 5 ચમચી ક્રીમ ચાબુક - માર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- 9-by-5-by-3-ઇંચનો રખડતો પૅન બટર.
- મોટા બાઉલમાં, બધા ઘટકો ભેગા કરો; સારી રીતે મિશ્રીત સુધી જગાડવો.
- બ્રેડ ખીર મિશ્રણ તૈયાર રખડુ પાન માં વળો.
- 30 થી 40 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા નિરુત્સાહિત અને સેટ સુધી.
- દરમિયાન, વેનીલા સોસ કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ, દાણાદાર અને ભુરો શર્કરા, અને ચાબુક - માર ક્રીમ ભેગા. મધ્યમ ગરમીમાં પકાવો અને કૂક કરો, સતત છંટકાવ કરવો, અથવા ચટણી પરપોટાં અને જાડું થતાં સુધી.
- ગરમીથી ચટણી દૂર કરો અને વેનીલા ઉમેરો. મિશ્રણ કરવું જગાડવો
- સહેજ કૂલ કરવા માટે રેકમાં બ્રેડ પુડિંગ દૂર કરો.
- ગરમ બ્રેડ ખીર સ્લાઇસ અને તે વ્યક્તિગત ડેઝર્ટ પ્લેટો પર મૂકો. ખીર પર ચમચી ગરમ ચટણી
ટિપ્સ
બૌર્બોન ચટણી માટે, વેનીલા અર્કને 3 બરબૉનની ચમચી સાથે બદલો અને ચાબુક મારવાની ક્રીમને 3 ચમચી આપવી.
જો તમારી પાસે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ન હોય તો, તેને શરૂઆતથી બનાવવાનું સરળ છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 1 1/2 કપ ભારે ક્રીમ સાથે 1 1/2 કપ સફેદ દાણાદાર ખાંડ સાથે ભેગા કરો. માધ્યમ ગરમી પર એક ગૂમડું માટે મિશ્રણ લાવો, સતત stirring સણસણવું જાળવવા માટે ગરમીને સૌથી નીચો તાપમાનમાં ઘટાડવો. લગભગ 20 થી 30 મિનિટ સુધી કુક કરો અથવા જ્યાં સુધી તે ઘટાડો અને જાડાઈ ન જાય ત્યાં સુધી વારંવાર stirring. જો ઇચ્છા હોય તો મિશ્રણમાં વેનીલા બીન અથવા તજ સ્ટિક ઉમેરો. તે ઠંડું તરીકે તે વધારે જાડું આવશે.