મારા પિતાએ આ સોયા સોસ વાયનાગેટેટ સલાડ ડ્રેસિંગ રેસીપીની શોધ કરી હતી જેથી તે મારા પરિવારમાં પિતાના ડ્રેસિંગ તરીકે જાણીતા બન્યું. તે ડેલના સ્ટીક સિઝનિંગ સોસ પર આધારિત છે.
આ ડ્રેસિંગમાં અતિશય હાર્દિક સ્વાદ છે પરંતુ સંતુલન બાળક ગ્રીન્સ પહેરવા પૂરતું પ્રકાશ છે. બેબી ઊગવું અપરિપક્વ ગ્રીન્સ છે જ્યારે તેઓ માત્ર 15 થી 40 દિવસનાં જૂના હોય છે અને જેમ કે વધુ ટેન્ડર અને ડંખવાળા કદના હોય છે.
મારા પરિવારમાં, અમે ખાસ કરીને ગ્રીન સલાડમાં ઉમેરી રહ્યા છીએ જેમ કે તેમાં શેષેલા માંસનો સમાવેશ થાય છે; કે શું માંસ, ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, અથવા લેમ્બ હકીકતમાં, જ્યારે હું ગ્રીલ માંસ, હું હંમેશા જરૂર કરતાં વધુ રાંધવા એક બિંદુ બનાવવા કે જેથી હું લંચ માટે અથવા પ્રકાશ રાત્રિભોજન તરીકે બીજા દિવસે કચુંબર આનંદ છે
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 4 ચમચી સૂકા લાલ વાઇન (તમે તેના બદલે પાણી વાપરી શકો છો)
- 8 ચમચી
- સોયા સોસ
- 4 ચમચી લાલ વાઇન
- સરકો
- 1 ચમચી જમીન
- મસ્ટર્ડ
- 1 લવિંગ કચડી લસણ (અથવા 1/4 ગોળાકાર ચમચી લસણ પાવડર)
- 1 ચમચી સૂકવવામાં આવે છે
- માર્જોરામ અથવા ઓરગેનો
- 1/4 ગોળાકાર ચમચી કાળા મરી
- 2 squirts
- તાબાસ્કો ચટણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ઢાંકણ સાથે બરણીમાં, બધા ઘટકો ભેગા કરો પછી બરણી આવરી અને સંપૂર્ણપણે શેક.
- સ્વાદોનો ઉપયોગ કરવા પહેલાં એક કલાક અથવા તેથી માટે સંમતિ આપો, પછી જોરશોરથી અને સ્વાદ શેક. જો જરૂરી હોય તો સીઝનીંગને સમાયોજિત કરો.
- ડ્રેસિંગ થોડા મહિના માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખશે.
તેથી એક કચુંબર, ઇ.
એક કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ માત્ર એક મૂળભૂત તેલ અને સરકો સંયોજન બનાવવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે, 3 ભાગો તેલ સાથે 1 ભાગ સરકો, મીઠું, અને મરી.
કોઈપણ ઓઇલ (ઓલિવ, અખરોટ, કોળું, તલ, વગેરે) અને કોઈ પણ સરકો (લાલ વાઇન, સફેદ વાઇન, સફરજનના સીડર, બાસ્મિક, વગેરે) નો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ક્યારેક સરકો અને વાઇન વપરાય છે
પછી વસ્તુઓ રસપ્રદ વિચાર મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ, કઠોળ, ડુંગળી, દાણાદાર મસ્ટર્ડ, ખસખસ, તલના બીજ અને અન્ય ઘટકો તમારા સ્વાદ અથવા ધૂમ્રપાન અનુસાર ઉમેરી શકાય છે.
એક કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ એક કામચલાઉ પ્રવાહી મિશ્રણ છે કારણ કે તેલ અને સરકો સંપૂર્ણપણે ભેગા ક્યારેય. જલદી તે થોડા સમય માટે બેસે છે, મિશ્રણ તેની અલગ સ્તરો અલગ પાડે છે તેથી ઉપયોગ કરતા પહેલાં જોરશોરથી વાઇનિગ્રેટ હલાવવાનું હંમેશા યાદ રાખો.
આ એશિયન કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ રેસીપી સોયા સોસ ડ્રેસિંગ પર સરસ સ્પિન છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 72 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 329 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |