સાઉથવેસ્ટ બ્લેક બીન અને કોર્ન સલાડ

એક ઝડપી અને સરળ દક્ષિણપશ્ચિમ-પ્રેરિત શાકાહારી અને કડક કઠોળ, કાળા કઠોળ, એવેકાડોસ, ચૂનો રસ, ઘંટડી મરી, ઝિપ અને ઝેસ્ટી તાજા ચૂમડા સાથે પોશાક મકાઈ અને બીન કચુંબર રેસીપી. આખરે, તેની પાસે ઓલિવ તેલ છે, જે મીઠું અને લાલ મરચુંના ટચથી ડ્રેસિંગ છે.

હું બીન સલાડને પ્રેમ કરું છું: લંચનાં બૉક્સીસ અથવા ઑફિસ બેગમાં કન્ટેનરમાં રહેવું અને પેક કરવું સરળ છે, તેઓ પ્રોટીન અને ફાઈબરમાં ઊંચી છે જે દરેક માટે શ્રેષ્ઠ છે, અને, સર્વશ્રેષ્ઠ, તેઓ સરળ, સસ્તી અને ખૂબ જ મુશ્કેલી વિના ઘટકો ઉમેરવા અથવા બદલવા માટે વિકલ્પો પુષ્કળ સાથે તૈયાર કરવા માટે સરળ. તે spicier જેમ? કેટલાક ગરમ ચટણી ઉમેરો ઘંટડી મરી હેટ પિમિટોસનો ઉપયોગ કરો જો તમે બાળકો માટે રસોઇ કરી રહ્યા હો, તો લાલ મરચું છોડી દો અને તેમને કેચઅપ સાથે દબાવી દો. હાથ પર શેકેલા લસણ એક ટન મળ્યું? ગ્રેટ, તે જીત્યાં! તમે ખરેખર સૌથી બીન કચુંબર વાનગીઓ સાથે ખોટું ન જઇ શકો, અને આ કોઈ અપવાદ નથી.

આ સાઉથવેસ્ટર્ન બ્લેક બીન અને મકાઈ કચુંબર રેસીપી શાકાહારી, કડક શાકાહારી અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પણ છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 15 ઔંસ કેન
• બ્લેક કઠોળ , સારી રીતે હતાશ
• 1 1/2 કપ મકાઈના કર્નલો (તાજા રાંધેલા, ફ્રોઝન અથવા કેનમાં ઉપયોગ કરો, પરંતુ અલબત્ત તાજા હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે)
• 1 લાલ અથવા પીળા ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત
• 1 એવોકાડો, પાસાદાર ભાત (વૈકલ્પિક પરંતુ સ્વાદિષ્ટ!)
• 3 ટામેટાં, અદલાબદલી
• 4 લીલા ડુંગળી, અદલાબદલી
• 1/3 કપ તાજા પીસેલા, અદલાબદલી
• 1/3 કપ ચૂનો રસ
• 1/3 કપ ઓલિવ તેલ
• 1/2 tsp સમુદ્ર મીઠું અથવા કોશર મીઠું, અથવા સ્વાદ
• 1/8 ચમચી લાલ મરચું મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, સુકાઈ ગયેલા કાળા કઠોળ, મકાઈના કર્નલ્સ, ઘંટડી મરી, ટમેટાં, ડુંગળી અને પીસેલાને ભેગા કરો અને નરમાશથી ટૉસ કરો.

એક અલગ નાની વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે ચૂનો રસ, ઓલિવ તેલ, દરિયાઇ મીઠું અને લાલ મરચું મરી સુધી સારી રીતે જોડાય છે. એક સામાન્ય પદ્ધતિ એ બધાને સાથે મળીને ઝટકવું કરતાં એક મેસન પાત્રમાં હલાવવાનું છે, પછી ડુંગળીને બીજની મિશ્રણ પર રેડવું અને નરમાશથી સારી રીતે જોડવાનું ટૉસ કરો અને બીન કચુંબરના તમામ ઘટકોને કોટ કરો.

અને છેલ્લે, નરમાશથી પાસાદાર એવોકાડો માં ફોલ્ડ માત્ર સારી રીતે વિખેરાઇ. જો તમારું એવોકાડો ખૂબ નરમ અને નાજુક છે, તો તમે વ્યક્તિગત ભાગની ટોચ પર એવોકાડો મૂકી શકો છો.

જો તમારી પાસે વધારાનો સમય હોય, તો આ બ્લેક બીન કચુંબરની વાનગી સર્વિસ પહેલા થોડા કલાકો સુધી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેથી તમે તે રેફ્રિજરેટરમાં (ઓછામાં ઓછો એક કલાક) ઠંડી કરી શકો જેથી તે તમામ મહાન સાઉથવેસ્ટ ફ્લેવર્સને ભેળસેળ અને સંપૂર્ણ વિકાસ માટે પરવાનગી આપે.