આ શેકવામાં સફરજન પેનકેક એક ખોટી હલફલ પેનકેક નાસ્તો બનાવવાનો એક સરસ માર્ગ છે. આ સ્વાદિષ્ટ પેનકેકને તમારી મનપસંદ સીરપ સાથે અથવા પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ખાટું સફરજન, peeled, cored, અને ખૂબ જ કાતરી કાતરી
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ, પેક્ડ
- 3/4 ચમચી તજ
- 3/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 3 મોટા
- ઇંડા
- 3/4 કપ દૂધ, સંપૂર્ણ અથવા 2%
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3 tablespoons માખણ, ઓગાળવામાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાસ્ટ આયર્ન અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સાબિતી 9- અથવા 10-ઇંચ skillet મૂકો.
- એક વાટકીમાં, ભુરો ખાંડ અને તજ સાથે સફરજનના સ્લાઇસેસને ભેગા કરો; સારી રીતે કોટ માટે નરમાશથી બનાવ્યા
- અન્ય વાટકીમાં, મીઠું સાથે લોટને મિક્સ કરો. મોટા કપ અથવા નાના વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા, દૂધ, વેનીલા, અને ઓગાળવામાં માખણ 1 ચમચી.
- કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ગરમ કાસ્ટ આયર્ન પૅન લેવા, તે ઠંડક રેક પર સેટ, અને બાકી માખણ ઉમેરો; પણ તળિયે કોટ માટે ઘૂમરાતો.
- પાન તળિયે સફરજન કાપી નાંખ્યું ગોઠવો
- સફરજન કાપી નાંખ્યું પર સખત મારપીટ રેડવાની
- 25 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી પોફ્ડ અને થોડું નિરુત્સાહિત.
- પાવડર ખાંડ સાથે ચાસણી અથવા છંટકાવ સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 407 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 253 એમજી |
| સોડિયમ | 465 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |