પાકકળા માટે ઓછી કેલરી ઘટક વિકલ્પો

રસોઈ અને પકવવા માટે આ સામાન્ય, ઓછી કેલરી વિકલ્પો પર એક નજર નાખો, મોટાભાગના રોજિંદા પ્રકારના ખોરાકનો ઉપયોગ. ઓછા-કેલરી રસોઈમાં સ્વિચ કરવાથી તમારા કોઠારમાંના કેટલાક સ્ટેપલ્સને બદલવાનો અર્થ થાય છે. પરંતુ ચિંતા ન કરશો, ઓછી કેલરી રસોઈનો અર્થ એ નથી કે તમને લાંબી ઘટક યાદીઓ સાથેના વિચિત્ર ખોરાકની આલમારીની જરૂર છે કે જે માત્ર કેમિસ્ટ ઉચ્ચાર કરી શકે છે. આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલી સાથે, આ ઓછી કેલરી વિકલ્પો ભરાયેલા અને ચાલુ રાખવા માટે તૈયાર રાખીને કરિયાણાની દુકાનમાં બિનઆયોજિત પર્યટનથી દૂર રહો.

• 01 ના 10

  ચોંટતા અટકાવવા માટે તેલ

  નોન-સ્ટીક રસોઈ સ્પ્રે એ ઓછી કેલરી અવેજી છે જે તમારા તરણના તળિયેથી ખોરાકને રાખશે. પકવવા જ્યારે જૂના ગ્રીસ અને લોટ પદ્ધતિ માટે વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરો.

• 10 ના 02

  પકવવા માટે માખણ કે તેલ

  સફરજન અથવા પ્રોન પુરી બેકડ સામાન જેવા કે કેક, બ્રાઉનીઝ, ઝડપી બ્રેડ, મફિન્સ અને કૂકીઝમાં ચરબી (માખણ, માર્જરિન, શોર્ટનિંગ અથવા તેલ) અડધા સુધી બદલી શકે છે.

  સનસ્વિટના હળવા ગરમીથી પકવવું, કરિયાણાની દુકાનમાં પકવવાના પાંખમાં મળેલી પ્રોડક્ટ, બેકડ સામાનના વાનગીઓમાં ચરબી અને તેલના બધાને બદલી શકે છે.

• 10 ના 03

  મેરીનેડ્સ અને ડ્રેસિંગ માટે તેલ

  સ્વાદવાળી સરકો, જેમ કે બ્રેસમિક , રાસબેરી, અને ચોખા સરકો, સલાડ અને માર્નેડ્સ માટે એક આકર્ષક સ્વાદ ઉમેરો અને વર્ચ્યુઅલ કેલરી ફ્રી છે!

  માંસ અને ચિકનને મેરીનેટ કરવા માટે બ્રોથ અને શેરો ઉત્તમ વિકલ્પો છે.

• 04 ના 10

  ખાટી મલાઈ

  સાદો, બિન ચરબીવાળા દહીં ટોપિંગ તરીકે કાર્સોલ, ડીપ્સ, ડ્રેસિંગ્સમાં મહાન કામ કરે છે, અને ક્યાંક ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે થાય છે.

• 05 ના 10

  ઇંડા

  બે ઇંડા ગોરા અથવા 1/4 કપ ઇંડા અવેજી (જેમ કે એગ બીટર) દરેક આખા ઇંડાને બદલી શકે છે.

• 10 થી 10

  બેકોન

  તુર્કી બેકોન, કેનેડિયન બેકોન, અથવા દુર્બળ પીવામાં હૅમ ઓછા-કેલરી અવેજી આપે છે, જે સ્મોકી સ્વાદને જાળવી રાખે છે જે બેકોન માટે જાણીતું છે.

• 10 ની 07

  પ્રકાશ ક્રીમ

  સમાન ભાગોને 1% દૂધ ભેગું કરો અને બાષ્પીભવન કરાયેલું દૂધ, અને ક્રીમ સૂપ અને ચટણીઓમાં ઉપયોગ કરો.

• 08 ના 10

  આખા દૂધ

  ઓછું ચરબીનું દૂધ (2%, 1% અથવા મલાઈ કાઢી લીધેલું) સંપૂર્ણ ચરબીવાળા સંપૂર્ણ દૂધ માટે ઓછી કેલરી વિકલ્પ બનાવે છે.

• 10 ની 09

  ચાબૂક મારી ક્રીમ

  બાષ્પીભવન કરેલું મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ થોડું ખાંડ અને વેનીલા અર્ક સાથે રુંવાટીવાળું ડેઝર્ટ ટોપિંગ (ચાલાકી કરવી: દૂધ અને બીટર ખૂબ જ ઠંડું હોવું જોઈએ, પરંતુ ફ્રીપીંગ પહેલાં નહીં, ચાબુક મારવા પહેલાં) માં ચાબુક મારવામાં આવે છે.

• 10 માંથી 10

  ખાંડ

  Splenda એક ખાંડ રિપ્લેસમેન્ટ પ્રોડક્ટ છે જે મીઠાઈ અને બેકડ સામાનમાં સારું પ્રદર્શન કરે છે અને કેલરી-ફ્રી છે. પાઇ ફિલિંગ, પનીર, અને મીઠી સૉસ જેવી આઇટમ્સ માટે સ્પ્લેન્ડા નો કેલરી મીટેસ્ટર દાણાદાર ઉપયોગ કરો. કેક, બ્રાઉનીઝ અને મફિન્સ જેવા બેકડ સારામાં પકવવા માટે સ્પ્લલેન્ડ સુગર બ્લેન્ડની પસંદગી. બેકિંગ માટે સુગર બ્લેન્ડ અડધા પ્રત્યક્ષ ખાંડ (કેલરીમાં ઊંચી હોય છે) હોવા છતાં, દાણાદાર ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા તે બેકડ સામાન માટે વધુ ઇચ્છનીય પરિણામ પૂરી પાડે છે. (નોંધ: સ્પ્લપ્ન્ડ જેવા મીઠાસીઓની સલામતી ઉપર કેટલાક વિવાદ છે. મીઠાસકારો તરફ તમારી વ્યક્તિગત પસંદગીના આધારે, તમે સ્પ્્લેન્ડાનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરી શકો છો અથવા ન પણ કરી શકો છો.)