સામાન્ય રીતે કોરિયામાં ઑકસોસો ચ અથવા ઓક્સસુુ ચા તરીકે ઓળખાય છે, કોરિયન શેકેલા મકાઈ ચા દેશના લોકપ્રિય પીણું છે અને એક તમે આ સરળ રેસીપી સાથે ઝડપથી જાણી શકો છો. ચા હળવા, પ્રકાશની ચા છે જે ભોજન સાથે અથવા કોઈ પણ ખાદ્ય અથવા નાસ્તા સાથે મળી શકે છે. સવારમાં જાગે અને સવારના પીણું તરીકે ચા લો, અથવા તમે બ્રંચને સમાપ્ત કર્યા બાદ આળસુ સપ્તાહાંત બપોરે પીવું. તેમ છતાં તમે કૃપા કરીને તેનો ઉપયોગ કરો, જો કે શેકેલા મકાઈની ચા ખાલી પેટ પર વધુ અસરકારક નથી, કારણ કે, કહે છે, લીલી ચા અહેવાલ છે.
જો તમે કોરિયન સંસ્કૃતિ અને રસોઈપ્રથામાં રસ ધરાવો છો, તો તમે માત્ર કોરિયામાં ખાદ્ય અને પીણામાં તમારી સમજમાં સુધારો કરવા માટે શેકેલા મકાઈ ચાને અજમાવવાની જરૂર નથી, પરંતુ કારણ કે પીણુંને તેના અનન્ય માટે જાણીતા હોવા ઉપરાંત આરોગ્ય લાભો હોવાનું કહેવાય છે સ્વાદ ખાસ કરીને, તે પાચન અને આંતરડાના આરોગ્ય માટે સારું છે, જેમ દહીં છે તેથી, જો તમારા પેટમાં તમને તકલીફ થઈ હોય તો, શેકેલા મકાઈના ચાના બે અથવા ઉકાળાની ઉપાય આ ઉપાય હોઈ શકે છે. હવે, ચાલો આ વિશિષ્ટ કોરિયન પીણું કેવી રીતે બનાવવું તે શીખીએ!
નોંધ: કોરિયન શેકેલા મકાઈની ચા બનાવવા માટે, તમારે શેકેલા મકાઈની જરૂર પડશે. મકાઈ કોરીયન કરિયાણાની દુકાનોમાં અથવા સામાન્ય રીતે એશિયાઈ ખોરાકમાં વિશેષતા ધરાવતા લોકોમાં મળી શકે છે. પેકેજ લેબલ પર 'મકાઈ ચા' વાંચી શકે છે, પરંતુ તે અંદર માત્ર સાદા શેકેલા મકાઈ હશે. જો તમને મકાઈની ચા ન મળી શકે, અને તમારા વિસ્તારમાં કોઈ એશિયન કરિયાણાની દુકાન નથી, તો હજુ પણ આશા છે ઑનલાઇન વેપારી પાસેથી શેકેલા મકાઈનો ઓર્ડર આપો જે કોરિયન ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ ધરાવે છે.
જો કોઈ કારણોસર, તમને વ્યક્તિ અને ઑનલાઇન બંનેમાં મકાઈ શોધવામાં મુશ્કેલી છે, તો તમે જાતે શેકેલા મકાઈનો પ્રયાસ કરી શકો છો, પરંતુ તે પ્રક્રિયામાં વધુ સમય અને પ્રયત્ન ઉમેરશે. મકાઈ ભઠ્ઠીમાં કરવા માટે, તમારે સૂકા અથવા ભુરો બને ત્યાં સુધી તમારે કેટલાક શુષ્ક મકાઈ કર્નલો અને પછી ભઠ્ઠીમાં લેવાની જરૂર પડશે. તે પછી, તમે ઉકળતા પાણી સાથે મકાઈને ભઠ્ઠીમાં, પ્રથમ પગલામાં દર્શાવ્યા મુજબ.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ મકાઈ (શેકેલા)
- 5 કપ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ પોટ મેળવો અને ખાલી મકાઈ અને પાણીને બોઇલમાં લાવો. તેને ફક્ત એક કે બે મિનિટ લાગશે. જો તમને ખાતરી ન હોય કે પાણી ઉકાળી રહ્યું છે, તો નાના પરપોટા માટે સમગ્ર સપાટી પર જુઓ
- સંમિશ્રણને ઉકળવા શરૂ થાય તે પછી, તમારે ગરમી ઘટાડવી અને 15 થી 20 મિનિટ માટે પ્રવાહીને સણસણવું આવશ્યક છે. નીચા પર જ્યોત મૂકો
- મકાઈને દૂર કરવા ચાને દબાવો.
- જ્યારે તમે ચાના તણાવને સમાપ્ત કરી દો છો, ત્યારે તે ગરમ, ગરમ અથવા ઠંડો સેવા આપે છે, જો કે તમને ગમે છે અથવા જે લોકો તમે તેને પસંદ કરવા માટે સેવા આપવાનું આયોજન કર્યું છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 6 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 5 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |