તંદુરસ્ત વસ્તુઓ પૈકીની એક કદાચ કોઈ પણ પીવા શકે છે, 4000 વર્ષોથી લીલી ચા ચાઇનીઝ સંસ્કૃતિમાં પર્યાય છે. તેમજ સ્વાદ માટે, લીલી ચામાં ઘણા ઔષધીક ફાયદાઓ છે જેમાં કેન્સર, સ્ટ્રોક, મગજની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો અને તેથી વધુનું જોખમ ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે.
ગ્રીન ટીના સ્વસ્થ લાભો:
- લીલી ચા તમારા મગજની કાર્યક્ષમતાને સુધારી શકે છે, તમને સ્માર્ટ બનાવી અને ઝડપી લાગે છે. તેમાં એમિનો એસિડ એલ-થીએનિનનો સમાવેશ થાય છે જે કેફીન સાથે મળીને ચિંતા ઘટાડી શકે છે.
- લીલી ચામાં કૉફી કરતાં ઓછું કેફીન હોય છે પરંતુ તમને જાગૃત રાખવા અને મગજની કાર્યક્ષમતા સુધારવા માટે પૂરતા છે.
- લીલી ચા તમારા શરીરને ચરબી બર્ન કરવા અને તમારા મેટાબોલિક દરને ઉત્તેજન આપવા માટે મદદ કરશે. 10 પુરૂષોના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લીલી ચા પીવાથી નિયમિતપણે ઊર્જા ખર્ચમાં 4% વધારો થયો છે. અન્ય એક અભ્યાસે દર્શાવ્યું હતું કે ચરબીનું ઓક્સિડેશન 17% વધ્યું છે.
- જયારે તમે વૃદ્ધ હો અને ગ્રીન ટી તમારા મગજનું રક્ષણ કરી શકો છો અને અલ્ઝાઇમર અને પાર્કિન્સનની તક મેળવવાની તક ઘટાડી શકો છો. 2010 ની પ્રયોગશાળાના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું કે લીલી ચા ડિમેન્શિયા અને અલ્ઝાઇમર રોગના ચેતા ચેતા સેલ મૃત્યુ સામે રક્ષણ કરી શકે છે. વધુ સંશોધનની આવશ્યકતા છે પરંતુ અત્યાર સુધી તે અત્યંત હકારાત્મક છે.
- પેટ અને સ્તન કેન્સર માટે લીલી ચા નવા ઉપાય હોઈ શકે છે! તાજેતરના 2015 અભ્યાસમાં લીલી ચાના એક સંયોજન મળી આવ્યા છે જે હેરસ્પેઇન તરીકે ઓળખાતી ડ્રગ સાથે જોડાય છે, જે પેટ અને સ્તન કેન્સરની સારવારમાં ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે. પ્રયોગશાળા માનવ પરિક્ષાઓનું આશાસ્પદ અને આયોજન કરતી હતી.
- સ્તન કેન્સર: અભ્યાસના મેટા-વિશ્લેષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે સ્ત્રીઓએ સૌથી વધુ લીલી ચા પીતી હતી તેમને સ્તન કેન્સર થવાનું જોખમ 22% ઓછું હતું, જે સ્ત્રીઓમાં સૌથી સામાન્ય કેન્સર છે.
- પ્રોસ્ટેટ કેન્સર: એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પુરુષો જે સૌથી વધુ લીલી ચા પીતા હતા તેઓ પુરૂષો, પ્રોસ્ટેટ કેન્સરમાં સૌથી સામાન્ય પ્રકારનાં કેન્સરના વિકાસની 48% ઓછી તક ધરાવતા હતા.
- કોલોરેક્ટલ કેન્સર: ચાઇનામાં 69,000 થી વધુ મહિલાનો અભ્યાસ દર્શાવે છે કે નિયમિત લીલા ચા પીનારાઓ કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું 57% ઓછું જોખમ ધરાવે છે. કોલોરેક્ટલ કેન્સર, જેને કોલોન કેન્સર, ગુદા કેન્સર અથવા બોવલ કેન્સર અને લીલી ચાના વપરાશ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
- લીલી ચા પીવાથી કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં મદદ મળી શકે છે. 2013 ના એક સમીક્ષનમાં 821 લોકોએ જોયું કે જો તમે લીલી ચા અથવા કાળી ચાને રોજિંદા ધોરણે પીતા હો તો તે તમને તમારા કોલેસ્ટ્રોલને કાપી અને ચાના સમાવેલા કેટેચિનને કારણે તમારા બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવામાં મદદ કરશે. મોટાભાગના ટ્રાયલ ટૂંકા ગાળા માટે હતા તેથી લાંબા ગાળાની અભ્યાસ અને સંશોધનની જરૂર છે.
- લીલી ચા તમારા દાંત માટે સારી છે લીલી ચામાં કેટેચિન બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસને મોહક કરવાની શક્યતા ઘટાડી શકે છે.
- જાપાનમાં એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જેઓ સૌથી વધુ લીલી ચા પીતા હતા તેમને પ્રકાર II ડાયાબિટીસ વિકસાવવાની 42% નીચી જોખમ હતી. ડાયાબિટીસ, જે આશરે 300 મિલિયન લોકોને અસર કરે છે, તેમાં લોહીમાં શર્કરાના એલિવેટેડ સ્તરો અને કુદરતી ઇન્સ્યુલિન પેદા કરવાની ઘટાડાની ક્ષમતા હોવાનો સમાવેશ થાય છે. લીલી ચા ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં વધારો કરી શકે છે અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડી શકે છે.
- વધુ લીલી ચા પીવાથી તમારા મૃત્યુના જોખમને ઘટાડી શકાય છે. જાપાનના એક અભ્યાસમાં, એક દિવસમાં હરિત ચાના 5 કે વધુ કપ પીતા 40,530 પુખ્ત લોકો 11 વર્ષના ગાળામાં મૃત્યુ પામે તેવી શક્યતા ઓછી હતી. હૃદય રોગ અને સ્ટ્રૉકના સંયુક્ત કારણોમાં એકંદરે મૃત્યુ દર્શાવે છે કે મહિલાઓ માટે મૃત્યુની 23% ઓછી તક અને પુરુષોમાં 12% નીચુ છે.
- લીલી ચા તમારી ત્વચા માટે સારી છે. લીલા ચાની અંદર એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો, કરચલીઓ અને વૃદ્ધત્વના સંકેતો સાથે મદદ કરી શકે છે. માનવીય અને પશુ અભ્યાસો બન્નેએ લીલી ચાને લાગુ પાડ્યા છે જેણે સૂર્યનું નુકસાન ઘટાડી શકે છે.
કેટલી લીલી ચા?
ત્યાં કેટલી લીલી ચાનો વપરાશ કરવો તે અંગે મિશ્ર અભિપ્રાયો છે. વાસ્તવિકતાનું એક કપ લીલું ચા છે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને અસર કરવા માટે પૂરતું નથી કેટલાક માને છે કે લીલી ચાના 2 કપ લાભો બતાવશે જ્યારે અન્ય કહે છે 5. કેટલાક લોકો કહે છે કે 10 કપ આદર્શ છે પરંતુ જો તમે બાથરૂમમાં ઘણો સમય વીતાવવાની ચિંતા કરશો તો તમે તમારા આહારમાં લીલી ચા સપ્લિમેંટ ઉમેરી શકો છો.
લીલી ચાના ડાઉન્સાઇડ્સ?
લીલી ચામાં ટેનીન હોય છે જે લોહ અને ફોલિક એસિડનું શોષણ ઘટાડી શકે છે. જો તમે સગર્ભા છો અથવા લીલી ચાને કલ્પના કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો તો તે આદર્શથી ઓછી હોઈ શકે છે.
નહિંતર લીલી ચામાં ઘણાં વિપુલ લાભો છે, જે કંઈક છે જે અમે પીતા નથી.