શેકેલા ડક સ્તન

આ શેકેલા બતકની વાનગીમાં સોયા, આદુ અને કેરી સહિતના વિવિધ પ્રકારો સાથે દુર્બળ બતકના સ્તનોનો સમાવેશ થાય છે. આ માર્નીડ ગ્રીલ પર સ્વાદિષ્ટ ગ્લેઝમાં ફેરવે છે કારણ કે તમે તે રાંધશો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ / 450 ગ્રામ ચામડીવાળા, બગડતી બતક સ્તન (ચરબી દૂર)
• 2 કપ / 475 એમએલ હોટ રાંધેલા ચોખા
• આ મરિનડે માટે:
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ આદુ રુટ (નાજુકાઈના)
• 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 30 એમએલ ઓછી સોડિયમ સોયા સોસ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ કેરી ચટણી (અદલાબદલી)
• 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 1 ચમચી / 5 એમએલ તલ તેલ
• 1/4 ચમચી / 1.25 મીલી મીઠું
• 1/4 ચમચી / 1.25 એમએલ જમીન તજ
• 1/4 ચમચી / 1.25 કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

નાની વાટકીમાં આદુ, સોયા સોસ, લસણ, મીઠું, કાળા મરી, તલ તેલ અને તજનો ભેગું કરો. ઠંડા પાણીથી બટ્ટાઓ બંધ કરો અને કાગળના ટુવાલથી છાતી સૂકાં કરો. એક રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિકમાં મૂકો અને મરીનાડ ઉમેરો. બેગ અને સીલથી હવા છોડો. રેફ્રિજરેટરમાં 8-24 કલાકમાં મૂકો

Preheat ગ્રીલ અને તેલ છીણવું. બૅગમાંથી ડકના સ્તનો દૂર કરો અને માર્નીડ કાઢી નાખો. લગભગ 4-6 મિનિટ પ્રતિ સેકન્ડ માટે સીધી ગરમી પર ગ્રીલ અથવા આંતરિક તાપમાન 160 ડિગ્રી એફ સુધી પહોંચે છે.

ટોચની બાજુ પર ગ્રીલ ચમચી કેરી ચટણીમાંથી દૂર કરવા પહેલા લગભગ 1-2 મિનિટ. પૂર્ણ થાય ત્યારે, ગ્રીલમાંથી દૂર કરો અને ભાત સાથે સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	785
કુલ ચરબી	11 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	6 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	683 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	136 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	33 જી
પ્રોટીન	55 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)