યાદ રાખો કે ઈન્જેક્શન ચટણી અનિવાર્યપણે એક આરસ છે અને શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે માંસ સાથે થોડો સમય પસાર કરવાની જરૂર છે. રસોઈ શરૂ કરતા પહેલાં તમારે આ ઈન્જેક્શન માર્નીડના કેટલાંક કલાકોનો ઉપયોગ કરવાની યોજના બનાવવી જોઈએ. આ કોઈપણ પ્રકારની મરઘા સાથે મહાન છે, ખાસ કરીને ટર્કી
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ / 120 એમએલ ચિકન સૂપ
- 2 tablespoons / 30 એમએલ માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ લીંબુનો રસ
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમ.એલ. ઉડી ગ્રાઉન્ડ મરી
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું
- 1/4 ચમચી / 2.5 સફેદ મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે છે. મીઠું સિવાય તમામ બાકીના ઘટકો ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો મિશ્રણ થોડું છે ત્યાં સુધી મીઠું ઉમેરો, પરંતુ અતિપ્રબળ સ્વાદ નથી.
- ગરમીથી મિશ્રણને દૂર કરો અને 8 મિનિટ માટે કૂલ કરો. માંસ ઇન્જેક્ટરમાં લોડ કરો અને ધીમે ધીમે પક્ષીના વિવિધ સ્થળોમાં દાખલ કરો. સ્તનના માંસને ખરેખર આ મિશ્રણથી ફાયદો થાય છે.
- ચટ્ટા અથવા ટર્કી ગ્રીલ પર હોય ત્યારે ઉપયોગમાં લેવા માટે કોઈ પણ બચેલા મિશ્રણ સાચવો. નહિંતર, કાઢી નાખો નિર્દેશિત તરીકે કૂક.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 11 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 76 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |