લેમ્બ શ્રેષ્ઠ મેરીનેટેડ છે. કોઈપણ પ્રકારનું નારંગીના લેમ્બ ટેન્ડર અને રસાળના સસ્તા કટ બનાવી શકે છે. મેરીનેટેડ, શેકેલા લેમ્બ ચોપ્સ માટે આ રેસીપી મારા ફેવરિટમાં એક છે. તમે તેને ગ્રીલ, સ્ટૉવૉપૉપ, અથવા બરછટ વાસણમાં પણ બનાવી શકો છો. ચોખા, તળેલું બટેટાં, અથવા કચુંબર સાથે સેવા આપવી અને તમારી પાસે તંદુરસ્ત, ઝડપી ભોજન છે!
તમને જરૂર પડશે
- 2 કિ. ઘેટાંના બચ્ચા
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- 1/2 ચમચી ધાણા
- 1/2 ચમચી જીરું
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ બાઉલમાં મસાલા, લીંબુના રસ અને તેલને ભેગું કરે છે. ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે લેમ્બ ચોપ્સ ઉમેરો અને રેફ્રિજરેટરમાં વાવેતર કરો, પરંતુ 24 કલાક સુધી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રીલ પર અથવા broiler હેઠળ દરેક બાજુ 5 થી 7 મિનિટ માટે કૂક.
- તમે તેમને ધીમી કૂકરમાં 8 કલાક માટે રસોઈ કરી શકો છો. ધીમી કૂકર ખરેખર માંસની ટેન્ડર બનાવે છે અને મસાલા ખરેખર લેમ્બમાં સૂકવવાનો સમય આપે છે.
- સફેદ ચોખા, કચુંબર અને પિટા બ્રેડ સાથે કામ કરો . તમે અનૌપચારિક ભોજન અથવા રસોઇયા માટે તળેલી બટાકાની સાથે પણ સેવા આપી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 878 |
| કુલ ચરબી | 71 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 38 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 212 એમજી |
| સોડિયમ | 174 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 56 જી |