01 ના 11
10 સરળ અને ઝડપી ભારતીય રેસિપિ
ડેવિડ બુઝર્ડ - મીડિયા-centre.ca / ગેટ્ટી છબીઓ શું તમે ભારતીય ખાદ્ય બનાવવા માંગો છો પરંતુ ઘટકો અને સૂચનો અને લાંબી તૈયારીના સમયની લાંબી સૂચિથી તમને ડર લાગે છે? ઘણાં ભારતીય વાનગીઓ ઝડપી એકસાથે જાય છે અને 45 મિનિટ કે તેથી ઓછા સમયમાં ભોજન તૈયાર થઈ શકે છે.
ઘટક યાદીઓ લાંબી હોઈ શકે છે, તેમાંના ઘણા મસાલા છે. એકવાર તમે તમારા કોઠારને મુખ્ય અંગ તરીકે સંગ્રહિત કરી લો તે પછી, તમે તેને વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે તૈયાર હશો. ઘણાં અન્ય સરળતાથી તમારી પાસે ઉપલબ્ધ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવા બદલ સંશોધિત થાય છે. અહીં વાનગીઓ માટે ભારતીય વાનગીઓનો સંગ્રહ છે જે તમે વાસ્તવિક ઝડપી હલાવીને કરી શકો છો.
11 ના 02
આલૂ માતર ગોબી
સબદોશેથ / ગેટ્ટી છબીઓ અલો મઠાર ગોબી એક ડુંગળી-ટમેટા આધારિત કરીમાં બટેટાં (આલૂ), ફૂલકોબી (ગોબી) અને લીલા વટાણા (મિતાર) નું મિશ્રણ છે. આ ઉત્તર ભારતીય કરી ઝડપી અને સરળ ભોજન માટે બનાવે છે અને હોટ ચેપ્ટીસ અથવા નાન સાથે સેવા આપતી વખતે સંપૂર્ણ છે.
રેસીપી: આલૂ માતર ગોબી
11 ના 03
મસાલાખેમા - સુકા મસાલેદાર નાની માખુ
રોવિંગી / ફ્લિકર / સીસી 2.0 દ્વારા તમે આ માંસ વાનગીને લગભગ 35 મિનિટમાં બનાવી શકો છો અને તે એટલા સરળ છે કે ઘણા લોકો કહે છે કે તે ફલફુફ છે. તમે પસંદ કરેલા કોઈપણ નાજુકાઈવાળા અથવા જમીનના માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે ચિકન, લેમ્બ, ડુક્કર, બકરી માંસ. તે અન્ય ખોરાક સાથે સારી રીતે જાય છે, તેથી જો તમે વિવિધ વાનગીઓની સેવા આપતા હોવ તો તે તેમાંના મોટા ભાગના સાથે સારી રીતે જોડી દેશે.
રેસીપી: મસાલાખેમા
04 ના 11
મૂળભૂત ચિકન કરી
સુગુરુ નરીતા / આઈઈએમ / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમને લાગતું હોય કે તમને કઢી ન ગમે તો, તે હોઈ શકે કે તમે જિનેરિક સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કરી પાઉડરની જગ્યાએ વ્યક્તિગત મસાલા અને ગરમ મસાલા સાથે કરી નથી. આ ચિકન કરી એકસાથે મૂકવામાં સરળ વાનગી છે જે 45 મિનિટમાં તૈયાર છે. તે ચપટી સાથે અથવા ઉકાળેલા ચોખા સાથે સ્વાદિષ્ટ સેવા આપે છે.
રેસીપી: મૂળભૂત ચિકન કરી
05 ના 11
મિન્ટ-કાકડી રાયતા
ફ્રાન્સેસ્કો પેરે / આઈઈએમ / ગેટ્ટી છબીઓ આ સાઇડ ડિશ તૈયાર કરવા માટે માત્ર થોડી મિનિટો લે છે કે તમે લગભગ દરેક ભારતીય ભોજન સાથે જોશો. ઠંડી કાકડી, ટંકશાળ અને દહીંનો ઉપયોગ કરીને આ પ્રેરણાદાયક તાળવું-શુદ્ધિ કરનાર.
રેસીપી: મિન્ટ-કાકડી રાયતા
06 થી 11
દાલ-પાલક કા શોર્બા મસૂર અને સ્પિનચ સૂપ
કેન્ડીસ બેલ / ગેટ્ટી છબીઓ આ સૂપ સ્પિનચ અને દાળ સાથે શરૂઆતથી બનાવવામાં આવે છે, છતાં તે શરૂઆતથી સમાપ્ત થવા માટે 45 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર છે. ઠંડા હવામાનમાં તે ખરેખર તમને ગરમ કરશે બ્રેડ સાથે તેનો આનંદ માણો.
રેસીપી: દાલ-પાલક કા શોર્બા
11 ના 07
સુખી મૂઉં કી ડાલ
mds0 / ગેટ્ટી છબીઓ તમે 40 મિનિટથી ઓછા સમયમાં આ હાઇ-પ્રોટીન ખાદ્યાન્ન વાનગીનો આનંદ લઈ શકો છો. તેને હૉટ ચપટીસ (ભારતીય ફ્લેટબ્રેડ) અથવા પરાઠા (પૅન-ફ્રાઇડ ભારતીય ફ્લેટબ્રેડ) સાથે અને એક સરળ હજુ સુધી ભરવા ભોજન માટે તમારા મનપસંદ અથાણું સાથે સેવા આપે છે.
08 ના 11
બિંગન અલુ કી સબજી - એગપ્લાન્ટ અને બટાકા
mds0 / ગેટ્ટી છબીઓ એગપ્લાન્ટ, બટેટાં, અને ટામેટાં એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી બહાર વળે છે કે આ સરળ રેસીપી સાથે મળીને જાઓ. તે ગરમ ચપ્પા અને ઠંડી રાતે સાથે સરસ ભોજન બનાવે છે
રેસીપી: બિંગન અલુ કી સબજી
11 ના 11
ભોજિયા - ફ્રાઇડ ભારતીય નાસ્તા
પોલ બાઇટન / ગેટ્ટી છબીઓ આ નાસ્તા તમારી પસંદના કોઈપણ શાકભાજી સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેમ કે બટેકા, ફૂલકોબી, સ્પિનચ પાંદડા, ડુંગળી અથવા પનીર. એક મહાન વરસાદી દિવસ નાસ્તા માટે તમારી પાસે શું છે તેની સાથે મિક્સ કરો અને મેળ ખાવો.
રેસીપી: ભિઝિયસ
11 ના 10
દક્ષિણ ભારતીય લીંબુ ચોખા
ઇન્ડિફૉટોસ / ગેટ્ટી છબીઓ દક્ષિણ ભારતમાં લેમન ચોખા સામાન્ય વાનગી છે. તે સામાન્ય રીતે એકલા અથવા રાય, દહીં, ચટણી અથવા કોસંબરી (કચુંબર એક પ્રકાર) સાથે ખાવામાં આવે છે. શું ઝડપી વાનગી માટે તે મહાન બનાવે છે એ છે કે તમે તેને શેષ ચોખા સાથે બનાવી શકો છો.
રેસીપી: દક્ષિણ ભારતીય લીંબુ રાઇસ
11 ના 11
આંદા (એગ) કરી
રૂબીના એ. ખાન / ગેટ્ટી છબીઓ ઇંડા બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારો છે. આ વાનગી મૂળ ઉત્તરીય ભારતીય છે. તમે સમય માટે આગળ ગ્રેવી કરી શકો છો અને તેને સ્થિર કરી શકો છો. હવે તમે ઇંડા ઉકળવા, ગ્રેવી ગરમી કરવા, અને મનપસંદ આરામ ખોરાક માટે તેમને ભેગા કરવા માટે તૈયાર છો. તમે ઇચ્છો તેટલું મસાલેદાર અથવા હળવા બનાવી શકો છો. તે વનસ્પતિ સાઇડ ડિશ અને ચોખા સાથે સેવા આપે છે.
રેસીપી: એન્ડa કરી