તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons માખણ
- 1 મોટી ડુંગળી (સમારેલી, આશરે 3/4 થી 1 કપ)
- 1 પાઉન્ડ તાજા કાતરી મશરૂમ્સ
- 1/2 કપ પાણી
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1/2 ચમચી મરી
- 1/4 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તાજા સમારેલી)
- 1 કપ ખાટી ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ-નીચી ગરમી પર મોટા કપડાથી માખણ ઓગળે. અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો; સોનેરી સુધી નહીં મશરૂમ્સ અને 1/2 કપ પાણી ઉમેરો
- લગભગ 12 થી 15 મિનિટ માટે કવર કરો અને સણસણવું અથવા જ્યાં સુધી મશરૂમ્સ ટેન્ડર ન હોય ત્યાં સુધી વધુ પાણી ઉમેરીને.
- મીઠું, પૅપ્રિકા, મરી, અડધા અડધી સુંગધી પાન, અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.
- ગરમી સુધી ઉકાળીને ગરમ ન કરો. પીરસતાં પહેલાં બાકીના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.
મશરૂમની વાનગી 4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
વધુ મશરૂમ્સ
મરીના મશરૂમ્સ
સેવરી મશરૂમ્સ
અથાણાંના મશરૂમ્સ
મશરૂમ ચટણી
મશરૂમ પેકન રાઇસ
સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
ફુલમો સાથે સ્ટ્ફ્ડ મશરૂમ્સ
કરચલો સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
શેરોન સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
બ્યુમોન્ટ સ્ટ્ફ્ડ મશરૂમ્સ
બેકોન સાથે સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
મશરૂમ રેસિપિ
સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 172 |
કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 38 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 246 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 8 જી |