આ ઓઇસ્ટર્સ અને છીપ ક્રેકર્સ, ક્રીમ, અને માખણ સાથે બનેલ એક સરળ છીપ પાઇ અથવા સ્કૉલપ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ ઓઇસ્ટર ક્રેકર્સ, અશિષ્ટપણે ભાંગી પડ્યા,
- વિભાજિત
- 4 કપ ઓયસ્ટર્સ, તાણ અને અનાજ દારૂને સૂકવી
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/2 કપ
- ભારે ક્રીમ અથવા ચાબુક મારવાની ક્રીમ
- 6 tablespoons માખણ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી
તે કેવી રીતે બનાવો
- થોડું buttered પાઇ પ્લેટ અથવા છીછરા 1 1/2-quart casserole તળિયે છીપ ક્રેકર crumbs ઓફ 1 કપ ફેલાવો. નાનો ટુકડો સ્તંભ પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ કાચના 1 કપ છંટકાવ. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. ફટાકડા અને ઓયસ્ટર્સના સ્તરોને ત્રણ વખત વધુ વારંવાર કરો, થોડું મીઠું અને મરી સાથે દરેક છીપ સ્તરને પકવવા.
- 1/2 કપ ઓઇસ્ટર દારૂ અને 1/2 કપ ભારે ક્રીમ ભેગું; ઓયસ્ટર્સના ટોચના સ્તર પર સમાનરૂપે રેડવું. માખણ સાથે ડોટ
- Preheat oven 400 °
- પાઇ થી 5 થી 10 મિનિટ સુધી ચાલો.
- માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેન્દ્ર ઉપર સ્થિતિ રેક.
- ટોચના રેક પર પ્લેસ પાઇ; 12 થી 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી ટોચે માત્ર ભુરોથી શરૂ થાય અને ઓયસ્ટર્સ ગરમ હોય.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તાપમાનને તડકામાં (550 °) અને લગભગ 3 થી 4 મિનિટ સુધી તડકામાં ફેરવો. ઓવરકૂક ન કરો, અથવા ઓઇસ્ટર્સ કેટલેક અંશે ખડતલ હશે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે