આ સરળ છીપ સ્ટ્યૂ રેસીપી તાજા ઓયસ્ટર્સ, દૂધ, માખણ અને સીઝનીંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે. એક સંતોષજનક ભોજન માટે ફટાકડા અને ઘણાં કચુંબર સાથે કામ કરો.
સ્ટયૂને સહેજ વધારે જાડાવવા, તે સમાપ્ત થાય તે પહેલાં સ્ટયૂમાં વૈકલ્પિક લોટ અને પાણીની સ્લરી ઉમેરી શકાય છે.
વધારાની સુગંધ અને રંગ માટે સ્ટયૂમાં લીલા ડુંગળી અથવા ચિવ્સ ઉમેરી શકાય છે. વધુ માટે ટીપ્સ અને વિવિધતા જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 2 ક્વાર્ટ્સ સંપૂર્ણ દૂધ
- 1/2 કપ માખણ
- 2 pints તાજા
- ઓયસ્ટર્સ , પ્રવાહી સાથે
- 1 1/2 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- આડંબર લાલ મરચું મરી
- 2 ચમચી
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- બધા હેતુ લોટના 2 ચમચી, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- Crockpot માં દૂધ રેડવાની; 1 1/2 કલાક માટે ઊંચી ગરમી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ પીગળી; તેમના પ્રવાહી સાથે ઓઇસ્ટર્સ ઉમેરો. ઓઇસ્ટર્સના કિનારીઓ સુધી નીચામાં સણસણવું. મીઠું, લાલ મરચું મરી અને વોર્સસ્ટેરશાયર સોસનું ડેશ ઉમેરો.
- ગરમ દૂધ માટે છીપ મિશ્રણ ઉમેરો. ગરમીને ઓછો કરો અને લગભગ 1 થી 2 કલાક સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો, ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો.
- જો જરૂરી હોય, તો પાણીના 3 ચમચી સાથે લોટના વૈકલ્પિક 2 ચમચી ભેગા કરો. સરળ સુધી જગાડવો અને crockpot ઉમેરો. થોડું જાડાઈ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- તમે ઓઇસ્ટર્સને સણસણત કરો તે પહેલાં, શાકભાજીમાં માખણ માટેના 1/2 કપના સમારેલી લીલી ડુંગળી ઉમેરો અને અર્ધપારદર્શક થતાં સુધી સાલેઠાં કરો. ઓઇસ્ટર્સ અને પ્રવાહી ઉમેરો અને રેસીપી સાથે ચાલુ રાખો.
- સમૃદ્ધ સ્ટયૂ માટે 1 પાઉન્ડની આખા દૂધ સાથે અડધોઅ અને અડધા ભાગનો ઉપયોગ કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 232 |
કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 46 એમજી |
સોડિયમ | 687 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 6 જી |