ચોકલેટ અને કેક, ગંભીરતાપૂર્વક, તે અવાજ કેવી રીતે સારી છે? આ બન્ને સ્વર્ગમાં મેળ ખાતા મેચ છે અને વધુ સ્વર્ગીય છે જ્યારે તેઓ ફ્રેન્ચ ચોકોલેટ ગેટુ (દ્વારકા માટેનો ફ્રેન્ચ શબ્દ છે) બનાવવા માટે આ સરળમાં જોડાય છે.
આ ચોકલેટ ગેટુ રેસીપી, જેને ગેટુ ઔ ચકોલોટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક બહુમુખી, સમૃદ્ધ મીઠાઈ બનાવે છે. વિવિધ ફળો અથવા તેને કેવી રીતે બ્લુબેરી વાઇન કોઉલીસ , મીઠું ચડાવેલું કારામેલ ઝરમર વરસાદ, અથવા સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય સરળ સારવાર માટે તાજી રાસબેરિઝ વિશેની તૈયારી કરવાનો પ્રયાસ કરો. ચાબૂક મારી ક્રીમ એ અન્ય ઘટક છે જે તમે આ પક્ષ સાથે આમંત્રિત કરવા માંગી શકો છો, તે સુંદર રીતે કેકને ઉપર રાખશે
આ કેક પર ભિન્નતા અનંત છે પરંતુ પ્રથમ, કેક બનાવવા
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ અર્ધ મીઠી ચોકલેટ (અદલાબદલી)
- ¾ કપ માખણ
- 1/3 કપ કોકો પાવડર
- ½ ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ એસ્પ્રેસનો પાવડર
- 5 ઇંડા
- 1 કપ ઓછા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બધા હેતુ લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
ગેટુ અુ ચોકલેટ કેવી રીતે બનાવવું:
Preheat 350F માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
થોડું માખણ 9-ઇંચના સ્પ્રેફોર્મર પેન અને કોરે સુયોજિત કરો.
એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, સૌથી નીચો ગરમી પર ચોકલેટ અને માખણ ઓગળે, આ પ્રક્રિયા દોડાવે નહીં, choclate પીગળવું ખૂબ ઝડપથી તે "એક આંચકો" હાર્ડ ગાંઠ માં કારણ બનશે. સરળ સુધી કોકો પાઉડર અને એસ્પ્રેસો પાઉડરમાં મિક્સ કરો અને થોડી મિનિટો કૂલ માટે રદ્દ કરો.
જ્યારે ચોકલેટ ઠંડક થઈ રહી છે, ત્યારે એકસાથે ઇંડા, ખાંડ અને લોટને એકસાથે જોડાય ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે અને ફીણવાળું છે.
રંગ એકસરખા હોય ત્યાં સુધી ચોકલેટમાં ઇંડા મિશ્રણને ગડી અને તૈયાર પેનમાં સખત મારવાં. પ્રીફેટેડ ઓવનના કેન્દ્રમાં મૂકો અને 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા ટૂથપીંક સુધી ટર્ટિકના કેન્દ્રની બાજુમાં દાખલ કરવામાં આવે ત્યારે ભેજવાળી કાગડાઓ ખેંચે. જો ચૂંટેલા સ્ટીકી છે, તો થોડો સમય સુધી રસોઇ કરો.
કેકને 15 મિનિટ સુધી રેક પર ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો. દ્વારની કિનારે એક છરી અથવા ઇન્વર્ટેડ સ્પેટુલા ચલાવો અને પાનની બાજુઓને છોડો. 5 મિનિટ માટે સરસ અને પાનની બાજુઓ દૂર કરો. એક સરસ કેકની પ્લેટર પર કેકને ઉલટાવો અને તમારી ઇચ્છા પ્રમાણે શણગારવામાં આવે તે પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડી કરો.
ચોકલેટ ગેટ્યૂ માટે વિકલ્પો:
ઉપર જણાવ્યા પ્રમાણે, ચોકલેટ ડેટા ફળો સાથે ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરે છે, ખાસ કરીને મોટાભાગના વર્ણનોના બેરીઓ તાજા ઉપયોગમાં લેવાય છે અથવા ફળ કોઉલ્સમાં બનાવવામાં આવે છે.
તમે ચોકલેટને અર્ધ-મીઠીથી ઘેરામાંથી વાપરો છો પરંતુ યાદ રાખો કે બાળકો સામાન્ય રીતે ડાર્ક ચોકલેટના કડવો સ્વાદને પસંદ નથી કરતા.
કેક માટે ઉગાડેલા લાગણી લાવવા માટે કેકની સખત મારપીટના તમારા મનપસંદ મસાલાના નાના ડૅશને ઉમેરો, અલબત્ત આ માત્ર પુખ્ત વયના લોકો માટે જ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 412 |
| કુલ ચરબી | 25 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 141 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 224 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |