આ વોલ્ડોર્ફ કચુંબર ચોખાના ઉમેરા સાથે બનાવવામાં આવે છે. ચોખા અને અખરોટ એક હાર્દિક, પ્રેરણાદાયક કચુંબર ગરમ દિવસ માટે સંપૂર્ણ બનાવે છે. કચુંબર રંગબેરંગી અને સ્વાદથી ભરેલો છે. મેયોનેઝ અને દહીંના ડ્રેસિંગને તજની ડેશ સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે.
સ્પાનાક અથવા બાળકના કાલે પર એવોકાડો સ્લાઇસેસ, અનેનાસ રિંગ્સ, અથવા નારંગી સેગમેન્ટ્સ સાથે કચુંબર સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લાલ સ્વાદિષ્ટ સફરજન, cored અને પાસાદાર ભાત, unpeeled
- 1/4 કપ અનેનાસ રસ અથવા સફરજનના રસ
- 3 કપ ભુરો અથવા સફેદ ચોખા, રાંધેલા અને ઠંડુ
- 1 કપ અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 1 કપ અદલાબદલી અખરોટ
- 1/2 કપ કિસમિસ
- 1/4 કપ કાપલી ગાજર
- 3/4 કપ વેનીલા અથવા સાદા દહીં, ઓછી ચરબી
- 3/4 કપ મેયોનેઝ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તજ
તે કેવી રીતે બનાવો
મોટી સેવા આપતી વાટકીમાં, પાસાદાર ભાતવાળી સફરજન અને અનેનાસ અથવા સફરજનના રસને ભેગા કરો. ચોખા, સેલરી, અખરોટ, કિસમિસ અને ગાજર ઉમેરો; બધા ઘટકો મિશ્રણ માટે જગાડવો.
અલગ બાઉલમાં, દહીં, મેયોનેઝ, મીઠું અને તજને ભેગા કરો; મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો સફરજન મિશ્રણમાં મેયોનેઝ મિશ્રણને જગાડવો.
સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી વોલ્ડોર્ફ કચુંબરને કવર કરો અને ઠંડુ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
લેમન ડ્રેસિંગ સાથે અદલાબદલી શાકભાજી અને ચોખા સલાડ
પેકેન અને કિસમિસ સાથે એપલ સલાડ
ઓરેન્જ સેક્શન અને રિસિન સાથે વોલ્ડોર્ફ સલાડ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 637 |
| કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 16 એમજી |
| સોડિયમ | 213 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 71 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |