તૈયાર ટમેટાં આ સૂપને ઠીક કરવા માટે ત્વરિત બનાવે છે, અને તે મહાન ચાખી લે છે! કેટલાક અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ પાંદડાં અથવા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે તે ટોચ પર.
ફટાકડા સાથે ટમેટા સૂપની સેવા આપો અથવા શેકેલા પનીર સેન્ડવીચ અને ટમેટા સૂપ સાથે ભોજન કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 tablespoons માખણ
- 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1/4 કપ સમારેલી સેલરિ
- 3 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 3 કપ દૂધ
- 2 ચમચી ખાંડ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી (અલ્પ) જમીન કાળા મરી
- 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) પાસાદાર ભાત ટમેટાં (નકામી)
- વૈકલ્પિક: 1/4 કપ તુલસીનો છોડ પાંદડા (અદલાબદલી, અથવા તાજા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ઓછી ગરમી પર ગરમી માખણ. અદલાબદલી ડુંગળી અને કચુંબર; ટેન્ડર સુધી, stirring, કૂક.
- વનસ્પતિ મિશ્રણમાં લોટ જગાડવો, જ્યાં સુધી સારી રીતે સામેલ નહીં થાય ત્યાં સુધી stirring. રસોઈ ચાલુ રાખો, સતત stirring, 2 મિનિટ માટે.
- ધીમે ધીમે દૂધમાં જગાડવો અને ખાંડ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ગરમી ચાલુ રાખો, stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ thickens અને ઉકળવા શરૂ થાય છે. ગરમી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- એક સરસ સૂપ ઇચ્છિત હોય તો બ્લેન્ડર અથવા પ્રોસેસર માં ડાઇસ ટમેટાં નાના અથવા puree.
- એક અલગ શાક વઘારવાનું તપેલું માં હીટ ટમેટાં.
- માધ્યમથી નીચી ગરમી પર જાડાયત ચટણી પાછી મૂકો અને ધીમે ધીમે ટમેટાં ઉમેરો, સતત stirring. દ્વારા ગરમી
- ઇચ્છિત હોય તો, તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર અથવા તાજા ચટણી તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
વધુ ટામેટા સૂપ રેસિપિ
ચોખા સાથે તાજા ટામેટા સૂપ
સરળ ટામેટા બિસ્કક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 260 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 70 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 314 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |