લંચ માટે સેન્ડવીચ અથવા કચુંબર સાથે સેવા આપવા માટે આ એક સરસ સૅલ્મોન સૂપ છે, અથવા તેને ખાસ રાત્રિભોજન મેનૂમાં ઉમેરો મૂળભૂત રોક્સ, ચિકન સૂપ, અને સીઝનીંગ સાથે તેને ઠીક કરવાનું સરળ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 tablespoons માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોખંડની જાળીવાળું ડુંગળી
- 5 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 મધ્યમ પત્તા
- 1 3/4 કપ નીચા સોડિયમ અથવા અનસાલિત ચિકન સૂપ અથવા સ્ટોક
- 1/2 કપ સૂકી સફેદ વાઇન
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટોમેટો પેસ્ટ
- 1 નાનું કેન (આશરે 7 1/2 ઔંસ) રસ સાથે સૅલ્મોન
- 1 કપ અડધા અને અડધા અથવા સંપૂર્ણ દૂધ
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સૂચનો: શેકેલા લાલ મરી સ્ટ્રીપ્સ, ખાટા ક્રીમ, ઓલિવ તેલ, croutons, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ગરમી ગરમી સુધી ઓગાળવામાં; ટેન્ડર સુધી 4 થી 5 મિનિટ સુધી ડુંગળી ઉમેરો અને તેટલી સૉસ કરો.
- માખણ અને ડુંગળીના મિશ્રણમાં લોટનું મિશ્રણ કરો. કૂક, સતત stirring, 2 મિનિટ માટે. ખાડી પર્ણ ઉમેરો અને ધીમે ધીમે સૂપ માં જગાડવો. કૂક, જાડું અને સરળ સુધી stirring.
- વાઇનમાં જગાડવો અને 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. ખાડી પર્ણ છોડી દો
- રસ સાથે ટમેટા પેસ્ટ અને સૅલ્મોન જગાડવો. બૅચેસમાં બ્લેન્ડરમાં પ્રક્રિયા કરો * સરળ પછી સુધી શાક વઘારવાનું તપેલું પર આવો. અડધા અને અડધા અને મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે સિઝનમાં જગાડવો.
- શેકેલા લાલ મરીના સ્ટ્રિપ્સ, ક્રાઉટન્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
ટિપ્સ
* ગરમ પ્રવાહી બ્લેન્ડરની ટોપ બોલને તમાચો કરી શકે છે. વિસ્ફોટો ટાળવા માટે, અડધા કરતાં વધુ સંપૂર્ણ બ્લેન્ડર ભરો નહીં. બ્લેન્ડર કવરના મધ્ય કપને દૂર કરો, તેના પર ફોલ્ડ કરેલું રસોડું ટુવાલ મૂકો, અને તમે તેને મિશ્રણ કરો તે પ્રમાણે તેને સ્થિર રાખો.
ભિન્નતા
- અડધા અને અડધા પ્રકાશ ક્રીમ અથવા એક સમૃદ્ધ બિસ્કક માટે ભારે ક્રીમ સાથે બદલો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 468 |
| કુલ ચરબી | 32 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 103 એમજી |
| સોડિયમ | 815 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |