આ મધનું છાશ એક ઉત્તમ બ્રેડ મશીન રખડુ છે. ફક્ત મશીનને બધા ઘટકો ઉમેરો અને પ્રારંભ બટન દબાવો.
પરંપરાગત રીતે બ્રેડ બનાવવા અથવા બ્રેડને સાલે બ્રે બનાવવા માટે, કણકના ચક્ર, આકારના રોલ્સ અથવા રખડુનો ઉપયોગ કરો અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સાલે બ્રે. કરો. મજાની સપાટી માટે ઇંડા ધોવાનું વાપરો.
મધ અને છાશ આ ખમીર બ્રેડ મહાન સ્વાદ અને પોત આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ચમચી ખમીર
- 3 કપ બ્રેડ લોટ
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 3/4 કપ
- છાશ (સારી હચમચી)
- 3 ચમચી માખણ (મૃદુ)
- 3 tablespoons મધ
- 1/2 કપ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બ્રેડ મશીનના બધા ઘટકોને બ્રેડ મશીન ઉત્પાદક દ્વારા સૂચવવામાં આવેલા ક્રમમાં મૂકો. મૂળભૂત અથવા સફેદ બ્રેડ અને પ્રકાશ અથવા મધ્યમ પોપડો સેટિંગ પસંદ કરો.
- રોલ્સ માટે: કણક ચક્ર વાપરો, પછી ફરીથી લોટ, કેટલાક લોટ ઉમેરી રહ્યા છે જો કણક ભેજવાળા છે. રોલ્સમાં આકાર અને બલ્કમાં બમણો વધતા સુધી વધવાની મંજૂરી આપો.
- 375 F પર ગરમીથી પકવવું સુધી થોડું નિરુત્સાહિત.
- તમે તમારી પસંદગીના બીજ સાથે ઇંડા ધોવાનું અને છંટકાવ વાપરી શકો છો; ખસખસ, તલ, અથવા કારાએ
ભિન્નતા
- કણકના ચક્રનો ઉપયોગ કરો અને બ્રેડને રખડુમાં આકાર આપો. તેને ગ્રીસેટેડ બિસ્કિટિંગ શીટ અથવા રખડુ પાનમાં મુકો.
- 1 મોટા ઇંડા સફેદ અને 2 ચમચી પાણી સાથે બનાવવામાં આવેલું ઈંડું ધોવાનું બ્રશ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તલનાં બીજ સાથે રખડુ છંટકાવ.
- આશરે 30 મિનિટ માટે 375 F માં ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી તળિયે થોડું ટેપ કરેલું હોય ત્યાં સુધી બ્રેડ પટ્ટાઓ ન લાગે ત્યાં સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 207 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 13 એમજી |
| સોડિયમ | 1,276 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |