આ સરળ ટૂંકા પાંસળી સંપૂર્ણતા માટે વધવા લાગ્યો છે. એક સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી ગ્રેવી બનાવવા માટે પ્રવાહીનો ઉપયોગ થાય છે.
એક ટેન્ગી મીઠી અને ખાટા ડુંગળી ગ્રેવી આ મીલ્ટ-ઇન-તમારા-મોંના ગોમાંસની નાની પાંસળીમાં સ્વાદ ઉમેરે છે. ટૂંકા પાંસળી સ્ટોવ ટોપ પર સંપૂર્ણતા માટે braised છે.
આ પણ જુઓ
ગ્રેવી સાથે Savory Beef લઘુ પાંસળી
તમને જરૂર પડશે
- 3 થી 4 પાઉન્ડ ગોમાંસ ટૂંકા પાંસળી
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 3 કપ કાચા ડુંગળી
- 1/2 કપ પાણી અથવા માંસ સ્ટોક
- 3 tablespoons ખાંડ
- 3 ચમચી લોટ
- 2 tablespoons સરકો
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- અધિક દૃશ્યમાન ચરબીની પાંસળી ટ્રીમ કરો
- તમામ બાજુઓ પર ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ભુરો પાંસળી 1 ચમચી મીઠું અને 1/8 ચમચી મરી સાથે છંટકાવ. 1 કપ કાતરી ડુંગળી અને 1/2 કપ પાણી ઉમેરો.
- આવરે છે અને સણસણવું ત્યાં સુધી માંસ ટેન્ડર છે, લગભગ 2 થી 3 કલાક. પ્રસંગોપાત તપાસ કરો અને જો જરૂરી હોય તો થોડી વધુ પાણી ઉમેરો.
- ગરમ થાળીમાં પાંસળીને ટ્રાન્સફર કરો; ગરમ રાખો
- પેન રસને 2-કપના માપદંડમાં રેડો. ચરબીને દૂર કરો અને ચરબીના 2 ચમચી પેન કરો. 2 કપ માપવા માટે જળ અથવા સૂપ ઉમેરો. કોરે સુયોજિત.
- રસોઇ અને નિરુત્સાહિત સુધી અનામત ચરબી માં ખાંડ જગાડવો. બાકીના 2 કપ ડુંગળી ઉમેરો; રસોઇ, ડુંગળી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી સતત stirring. લોટમાં મિશ્રણ અને રાંધવા, 2 મિનિટ માટે stirring.
- અનાજ માં રાંધેલા 2 જ રસ અને સરકો ના કપ. રસોઈ ચાલુ રાખો, સતત stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ જાડું અને પરપોટાનો છે. મીઠું અને મરી સાથેના સ્વાદનો સિઝન; હોટ પાંસળી સાથે સેવા આપે છે
6 કામ કરે છે
આ પણ જુઓ
લાલ વાઇન Braised લઘુ પાંસળી રેસીપી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1014 |
| કુલ ચરબી | 72 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 31 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 34 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 235 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 502 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 66 ગ્રામ |