સારા બીબીબી ઘસવું જોઈએ તેવું બનાવવા માટે પણ તંદુરસ્ત પણ છે? આ થાઈ બરબેકયુ ઘસવું પ્રયાસ કરો! પરંપરાગત ટેક્સાસ સૂકું ઘસવું જેવું, સિવાય કે આ મસાલા અને સ્વાદોના કારણે, આ એશિયન-પ્રેરિત બીબીબી રબરને વધુ સારું બનાવવા માટે મળે છે. હળદર માંસને એક સુંદર રંગ આપે છે, જ્યારે લસણ અને કેયને મસાલાની વસ્તુઓ અપ કરે છે. માછલી, ચિકન, અને બીબીબી પાંડા સહિત તમામ પ્રકારના માંસ સાથે કામ કરે છે. એક મોટી બેચ અપ કરો અને તેને તમારા કાઉંટરટૉપની જારમાં સંગ્રહિત કરો, અને આ સરળ પરંતુ સ્વાદિષ્ટ BBQ ઘસવું તમને બધા ઉનાળામાં લાંબા સમય સુધી ચાલશે!
તમને જરૂર પડશે
- 2 tbsp લસણ પાવડર
- 1.5 tbsp. હળદર
- 2 tbsp ખાંડ
- 3 tbsp મકાઈનો લોટ
- 1/2 થી 1 tbsp લાલ મરચું મરી (તમે તેને કરવા માંગો છો કેવી રીતે મસાલેદાર અનુસાર સંતુલિત)
- 1 tbsp સફેદ મરી (અથવા 1/2 ચમચી કાળા મરી)
- 2 tbsp મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો એકસાથે એક નાની બાઉલ અથવા કપમાં જગાડવો.
- ચિકન, માછલી, પાંસળી, અથવા અન્ય માંસ પર છંટકાવ જે તમે બરબેકયુનો ઉપયોગ કરો છો. માંસમાં પાવડર દબાવો અથવા ઘસવું. ટિપ: વધારાની ભેજવાળી માટે: માંસ પર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણીું અથવા બે વનસ્પતિ તેલ, સપાટી પર તે સમાનરૂપે સ્લેથિંગ પછી બરબેકયુ રબર ઉમેરો, તે માંસ અથવા ત્વચા માં દબાવીને અથવા ઘસવું.
- બરબેકયુ / ગ્રીલ માંસ અથવા માછલી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી
- જો ઇચ્છા હોય તો, આ સરળ નો કૂક થાઈ ચટણી સાથે ચમચી (અથવા સ્કિનીંગ સોસ તરીકે વપરાય છે) સાથે સેવા આપો. એકસાથે ભેગા કરો:
- 1/4 કપ તાજા ચૂનો રસ
- 2 Tbsp. બ્રાઉન સુગર
- 2 Tbsp. માછલી ચટણી (અથવા અવેજી 2.5 સોયા સોસ.
- 2 Tbsp. છીણી અથવા જાંબલી ડુંગળી, ઉડી નાજુકાઈના
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું મરી
- જગાડવો, પછી સ્વાદ-ટેસ્ટ, વધુ માછલી / સોયા સોસ ઉમેરીને જો પૂરતી નળીઓ, અથવા વધુ ખાંડ અથવા મસાલા જો ઇચ્છિત હોય તો. આનંદ લેશો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 42 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1,747 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |