પ્રેટ્ઝેલ કાચબા પરંપરાગત ટર્ટલ કેન્ડી રેસિપીઝ પર એક મજા ટ્વિસ્ટ છે. કારામેલ, ચોકલેટ અને પેકન્સ બધા એક મીઠી અને મીઠાનું, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું અને ચૂઇ સારવાર માટે પ્રેટ્ઝેલ crisps પર સ્તરવાળી છે! હું આ રેસીપી માટે પ્રેટ્ઝેલ ક્રિસ્પ્સનો ઉપયોગ કરતો હતો, જે ફટાકટ જેવા સપાટ પ્રેટઝેલ્સ છે, પરંતુ તમે તમારી પસંદના અન્ય મોટા પ્રેટઝેલ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા કચડી પ્રેટઝેલ્સના પલંગ પર કારામેલ પણ ચમચી શકો છો.
આ રેસીપી ઝડપથી મળીને આવે છે કારણ કે તે સ્ટોર-ખરીદેલી પ્રેટઝેલ્સ, ચોકલેટ અને કારામેલ્સ માટે ફોન કરે છે. તમે સ્ટોર-ખરીદીઓ માટે હંમેશા હોમમેઇડ કારામેલ્સ બદલી શકો છો. જો તમે તમારા પોતાના બનાવવાનો પ્રયાસ કરવા માગો છો, તો હું સોફ્ટ કારમેલ્સ માટે આ રેસીપીની ભલામણ કરું છું.
તમને જરૂર પડશે
- 24 પ્રેટ્ઝેલ crisps (અથવા તમારી પસંદના મોટા પ્રેટઝેલ્સ)
- 14 ounces નરમ caramels (સ્ટોર ખરીદી અથવા
- હોમમેઇડ )
- 1 ચમચી ભારે ક્રીમ અથવા દૂધ
- 8 ઓઝ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ (લગભગ 1/4 કપ)
- 1/2 કપ પેકન્સ (toasted, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે પકવવા શીટને કવર કરો, અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખને સ્પ્રે કરો. વરખ પર પ્રેટ્ઝેલ crisps ગોઠવો.
2. > જો તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કારામેલ્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે બધાને ખોલી દો. એક મધ્યમ માઇક્રોવેવ-સુરક્ષિત વાટકીમાં કારામેલ્સ અને ભારે ક્રીમ મૂકો. 30 સેકન્ડ અંતરાલોમાં કારામેલ્સને માઇક્રોવેવ, દરેક 30 સેકંડ પછી stirring, ત્યાં સુધી કારામેલ્સ ઓગાળવામાં અને સરળ હોય છે.
3. કારામેલને સહેજ ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો, પછી દરેક પ્રેટ્ઝેલ ચપળ ઉપર ટોચની કારામેલ છોડો.
તે ફેલાવો જેથી તે પ્રેટ્ઝેલ મોટા ભાગની આવરી લે છે. જો તે ફેલાવવાનું મુશ્કેલ છે, તો તમારી આંગળીઓ સહેજ ભીની કરો અને તેને ફેલાવવા માટે ધીમેધીમે દબાવો. લગભગ 15 મિનિટ માટે કારામેલ સેટ કરવા ટ્રેને ફ્રિજરેટ કરો.
ચોકોલેટ કેન્ડી કોટિંગને માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં મુકો અને 30-બીજા અંતરાલોમાં માઇક્રોવેવ મૂકો ત્યાં સુધી ચોકલેટ ઓગાળવામાં આવે.
5. દરેક પ્રેટ્ઝેલ ટર્ટલની ટોચ પર ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટનું સ્પૂંબલ રેડવું, જ્યાં સુધી મોટા ભાગની કારામેલ ચોકલેટથી ઢંકાયેલ ન હોય ત્યાં સુધી.
6. જ્યારે ચોકલેટ હજુ ભીનું હોય છે, દરેક કેન્ડીની ટોચ પર અદલાબદલી પેકન્સના મોટા ચપટી છંટકાવ. લગભગ 20 મિનિટ માટે ચોકલેટને સેટ કરવા ટ્રેને ફ્રિજરેટ કરો.
7. બે અઠવાડીયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં પ્રેટઝલ કાચબાને સ્ટોર કરો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને બનાવટ માટે, તેમને સેવા આપતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને આવવા દો.
બધા કારામેલ કેન્ડી રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
બધા જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ કેન્ડી રેસિપિ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!