તે ભ્રષ્ટાચારી, મીઠાનું નાસ્તાની માટે મૂડમાં હોય ત્યારે તે દિવસનો તે સમય છે - પરંતુ આ સમય, તળેલી બટાકાની ચિપ્સ અને તેની સાથે આવતા કેલરીની બેગ માટે પહોંચશો નહીં. તે માને છે કે નહીં, તમે તમારા સ્વસ્થ વર્ઝનને સાલે બ્રેક કરી શકો છો.
આ પ્રકાશ અને કડક બેકડ બટાટા ચિપ રેસીપી કોઈપણ માટે બનાવવા માટે પૂરતી સરળ છે, અને ચોક્કસપણે તમારી તૃષ્ણા સંતોષવા માટે સેવા આપશે. શું આ વાનગીને સૌથી વધુ ઊંડા તળેલી બટાકાની ચીપ્સની જેમ બનાવે છે તે ચીપ્સની ચપળતા છે, જે બટાકાની કાપણીથી કેવી રીતે કાપવામાં આવે છે તેના કારણે છે: પાતળા તમે બટાકાની ટુકડા કરો છો, વધુ સારું. આ હાંસલ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા આદર્શ સાધન મેન્ડોલીન છે . જો તમારી પાસે સલામતી કવર ન હોય તો તમારી આંગળીઓને બ્લેડથી દૂર રાખવામાં આવે છે જ્યારે કાપી નાંખવામાં આવે છે, ખૂબ કાળજી રાખો કારણ કે બટાટાનો ટુકડો નાની નોંધાયો છે વૈકલ્પિક રીતે, એક તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો અને તમારા સમયને ધ્યાનમાં રાખો કે તમે સરખેજ પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી રહ્યા છો. અને બટાકાનીને છાલવાની જરૂર નથી - આ ચીપો એટલા નાજુક છે કે કોઈ પણ ત્વચાને દેખાશે નહીં.
સેન્ડવીચની સાથે અથવા ફક્ત પોતાના પર, તમારી મનપસંદ ડૂબકી સાથે આ ચિપ્સની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 lb. russet બટાટા, સાફ અને 1/8-inch ટુકડાઓમાં કાતરી
- 1 Tbsp ઓલિવ તેલ
- 1/4 સૅપ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટ એક મોટી પકવવા શીટ.
- એક મોટા વાટકીમાં, બટાટાના સ્લાઇસેસને ઓલિવ ઓઇલ અને મીઠું સાથે સરખે ભાગે કોટ સાથે ટૉસ. તૈયાર પકવવા શીટ પર એક સ્તરમાં બટેટાની સ્લાઇસેસ ફેલાવો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને 20 થી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી ચિપ્સ ખૂબ જ હળવા સોનેરી રંગ હોય અને ભચડિયું દેખાય. ખાતરી કરો કે બટાટા કથ્થઈ અને ઓવરકુક નહીં.
- ચીપ્સને સેવા આપતા પહેલાં સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.
પ્રતિ સેવા: 107 કેલરી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 115 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 156 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |