કેટલાક લોકો કહે છે કે સ્લોઉ જિન રિસેપ્શન કરતાં સ્લૉસ માટે કોઈ સારા ઉપયોગ નથી. એક બોટલ વગર (અથવા વોડકાનો ઉપયોગ કરીને તમારા નાસ્તાને આધારે) નાતાલની જેમ જ ક્યારેય નાનું હોત, પણ સ્લિયો જિન કોઈપણ સમયે પીવા માટે એક સુંદર મીઠું છે.
આદર્શ રીતે, પ્રથમ હિમ પછી સ્લોઅર્સની પસંદગી થવી જોઇએ, પરંતુ જ્યારે તે તૈયાર હોય અને પસંદ કરવા માટે તૈયાર હોય ત્યારે તમે ક્યાં રહો છો તેના આધારે ઑગસ્ટથી ઑગસ્ટથી ઓગષ્ટ સુધીમાં ઉછેર થવાની અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે - સદભાગ્યે તે હજુ પણ નાતાલ માટે તૈયાર થવા માટે પૂરતો સમય આપે છે. .
પાનખર માં બલ્કથર્ન ઝાડવું પર સ્લોર્સ જોવા મળે છે. સંપૂર્ણ ફળોમાં પાનખર સવારે કોઈ નજરે નજરે નજરે જોવા મળે છે, તો સ્લોઅર્સ દ્રાક્ષના એક ભાગની જેમ ન જુએ. જો કે, એક પાકેલા, રસદાર દ્રાક્ષમાં તીક્ષ્ણ વિપરીત, ખુશામત કરશે, સ્લેઅમાં તે ગંભીર નિરાશા હશે. ફળ કઠોર અને કડવું અને દાણાદાર સ્વાદ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 425 ગ્રામ સ્લોઅર્સ
- 475 મિલીલીટર જિન (અથવા વોડકા)
- 225 ગ્રામ / 8 ઔંસ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- કોઈ પણ ધૂળ અથવા નાના જંતુઓ અને ગ્રુબ્સને દૂર કરવા માટે ઠંડા ચાલતા પાણી હેઠળ તમારી સ્લૉન્સને ધોરણે શરૂ કરો.
- ફળો અને આલ્કોહોલને બગાડવાની પરવાનગી આપવા માટે દરેક સ્લાઈને કંટાળી ગયેલું અથવા સહેજ ખૂલે છે. ક્યાં તો દરેક સ્લેઅને ખીલે - જે ભારે સમય માંગી રહ્યું છે - અથવા ફ્રીઝરમાં સ્લોઅર્સને રાતોરાત મૂકો અને ચામડી પોતે જ વિભાજિત થઈ જશે.
- સ્લોઅર્સનું વજન કરો, પછી 425 ગ્રામ / પાઉન્ડના ફળ દીઠ પિન્ટ (475 મિલિગ્રામ) જિન (અથવા વોડકા) અને 8 ઔંસ (225 ગ્રામ) ખાંડનું માપ કાઢો. પરિણામી મસાલા તમારી પસંદગીને ન હોય તો વધુ ખાંડ ઉમેરી શકાય છે.
- તમારા પસંદ થયેલ દારૂ સાથે ખાંડ મિક્સ કરો અને ખાંડના ઓગળવા માટે મદદ કરવા માટે જગાડવો.
- મોટી બરણીઓની વિશાળ ઘંટીઓ અથવા વાટ-ગરદનવાળી બાટલોમાં ઢંકાયેલો સ્લોઅર્સ મૂકો, ઢીલી રીતે ભરો, બરણીઓની સંખ્યામાં વધારો ન કરો.
- દારૂ-ખાંડના મિશ્રણ સાથેના સ્લોઅર્સને આવરે છે, ઠંડા અંધારાવાળી જગ્યાએ ઢાંકણાં અને સ્ટોર સાથે બરણીઓની અથવા બૉટલને બંધ કરો.
- દરેક બે દિવસ સુધી બોટલને હલાવો, જ્યાં સુધી લિકુર તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી 2 મહિના લાગી શકે છે, પરંતુ વધુ સારી લાંબી છે. તેથી, પાનખર માં ઉકાળવાનું શરૂ કરો, જેથી તમે નાતાલ માટે લિક્યુર ધરાવો.
- સ્લાઇસેસને તાણ અને અનામત કરો, મસાલાને સ્વાદ લો અને સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરો. જ્યારે તમે ઇચ્છો ત્યારે મસાલાને સાફ બાટલી, સીલ અને પીવા માટે પાછો ફરો.
આ સ્લોઅર્સથી દૂર ન કરો, તેઓએ ઘણાં બધાં ખાંડ અને દારૂને શોષી લીધા છે જેથી તેમને કચડી નાખવા માટે શરમ આવે.
લૅટ્ટોવર સ્લાઈસ સ્વાદિષ્ટ પીગળેલા ચોકલેટમાં ડુબાડવામાં આવે છે અને પછીના રાત્રિભોજનની સારવાર તરીકે સેવા આપે છે.
ઉમેરવામાં સ્વાદ માટે રમત સ્ટયૂ થોડા soaked sloes ઉમેરો, તેઓ ખરેખર એક તફાવત બનાવે છે.
થોડી વધુ ખાંડ સાથે પલાળવાળો સ્લોઅન્સ કુક કરો અને ક્રેનબૅરી સૉસના વિકલ્પ તરીકે સેવા આપો અથવા સ્લિઓસને નાતાલનાં સ્વાદમાં ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 198 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |