એક બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી હંમેશા brunch અથવા બપોરના વાનગી માટે એક સારી પસંદગી છે. આ હેમ અને સ્વિસ ચીઝ ક્વિચે ઘટકોનો એક ક્લાસિક મિશ્રણ છે. હોમમેઇડ પાઇ પોપડોની વાનગી અથવા સ્થિર અથવા તૈયાર રેફ્રિજરેશન પોપડોનો ઉપયોગ કરો.
ચીઝ ક્વિચમાં અદલાબદલી લીલા ડુંગળી વૈકલ્પિક છે. જો તમે સ્વિસ પનીરની સુગંધની કાળજી લેતા નથી, તો કાપલીય શૅડડર અથવા મોન્ટેરી જેક પનીરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કેટલાક અન્ય ઘટક વિચારો માટે ભિન્નતા જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઇ શેલ, અનબાકે, 9-ઇંચ
- 6 ઔંસ કાપલી સ્વિસ ચીઝ
- 6 ounces પાસાદાર ભાત
- હેમ
- 2 થી 4 ચમચી ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળી, વૈકલ્પિક
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 કપ
- ભારે ક્રીમ
- 1/2 કપ દૂધ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- ડૅશ કેંન મરી
- 1/2 ચમચી સૂકા મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375F માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હીટ
- હોમમેડ પેસ્ટ્રી અથવા રેફ્રિજરેશન પાઇ પોપડા સાથે પાઇ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરો. પેસ્ટ્રી સાથે પાઇ પ્લેટ રેખા કરો.
- લીલી ડુંગળી સાથે પાઇ શેલ તળિયે ચીઝ અને હેમ છંટકાવ, જો મદદથી.
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ, દૂધ, મીઠું, કાળા અને લાલ મરચું અને શુષ્ક મસ્ટર્ડ સાથે સારી રીતે મિશ્રણ સુધી ઝટકવું ઇંડા. હેમ અને કાપલી પનીર પર પાઇ પોપડો માં ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની છે.
- 45 મિનિટો માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી કેન્દ્રમાં છરી દાખલ કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તેને સ્વચ્છ મળે છે.
સેવા આપવા માટે વિચ્છેદન કાપે છે.
ભિન્નતા
- પકવવા પહેલાં, પાતળા ટમેટા સ્લાઇસેસ સાથે બહુધા બહુવચનમાં વપરાય છે.
- પની શેલ સાથે લગભગ 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી ઘંટડી મરી ઉમેરો.
- ભૂકો કરેલા રાંધેલા બેકન સાથે પાસાદાર ભાત હેમ બદલો
- હેમ અને પનીર સાથે કચુંબર માટે આશરે 1/2 કપ કાતરી તળેલી મશરૂમ્સ ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 381 |
| કુલ ચરબી | 31 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 242 મી |
| સોડિયમ | 668 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |